Posudzovanie potravín z hľadiska hygienického

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Kurz Juraj
Vydavateľ: Práca
Rok vydania: 1959
Stav knihy:
Katalogové číslo: M1188

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Varenie, Nápoje / Ostatné

Časť všeobecná: Hygienické a kvalitatívne posudzovanie potravín, Odber vzoriek a vyraďovanie potravín, Časť špeciálna: Mlieko a mliečne výrobky, Mäso a mäsové výrobky, Ryby a rybacie výrobky, Vajcia, Tuky, Mlynské, pekárske výrobky, Strukoviny, zelenina, ovocie, cukry, korenie, atd... bez obalu, tvrdá väzba, 333 strán, knižné dosky ušpinené

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Veľká kniha o nápojoch

Spisovatel: Matuška P., Príroda 1985
Katalogové číslo: D2611

Najlepší nápoj je voda, tvrdí príslovie - no nie jediný. V tejto knihe sa dozviete mnoho zaujímavostí o káve, minerálke, mlieku, pive, víne, atd. Takisto obsahuje recepty na prípravu týchto, aj ďalších alkoholických aj nealkoholických nápojov. V časti o víne, je obsah rozdelený podľa krajín - vinohradníctvo a vína Európe /Grécko, Francúzsko, Portugalsko.../, Ázii /Turecko, Izrael, Čína, India.../, Amerika, Afrika, Austrália.... obal, 260 strán, tvrdá väzba, väčší formát,

Stav knihy:

kúpiť€4,20 (3 498 Kč)
Pre Vás: €3,99 (3 323 Kč)

Brevíř o českém víně

Spisovatel: Hauft Jindřich, Středočeské nakladatelství a knihkupectví 1973
Katalogové číslo: K1056

Kniha zavede čtenáře do Středočeského a Severočeského kraje, do míst, kde popíjel mělničinu sám Karel IV. Seznámi nás s historii českého vinářství, s prací na vinici, prozradí leccos zajímavého o stáří vína, o jeho míchání, ředění a falšování... v češtine, obal, tvrdá väzba, 169 strán