Varenie a konzervovanie potravín

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Horecká-Dullová Ľ.
Vydavateľ: SVPL
Rok vydania: 1961
Stav knihy:
Katalogové číslo: O4863

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Varenie, Nápoje / Ostatné

Pomocný učebný text pre poľnohospodárske učňovské školy.... brožovaná, na predsádkach žlté bodky,280 strán

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Náuka o potravinách

Spisovatel: Jurgová, Úradníčková, SPN 1996
Katalogové číslo: O9276

Z obsahu: Zloženie potravín, Uskladňovanie a uchovávanie potravín, konzervovanie potravín, hygiena potravín, mlieko, vajcia, mäso, obilniny, strukoviny a mak, zemiaky, sladidlá, tuky a oleje, zelenina, ovocie, huby, atd... brožovaná, 190 strán, v knihe miestami poznámky ceruzou

Stav knihy:

kúpiť€4,00 (0 Kč)
Pre Vás: €3,80 (0 Kč)

Technologie přípravy pokrmu 5.

Spisovatel: Sedláčková Hana a kolektív, Fortuna 2003
Katalogové číslo: O9623

Z obsahu: Pokrmy studené kuchyně, Teplé předkrmy, Zásady dietního stravování, strava jiných národu, Gastronomická pravidla... v češtine, brožovaná, veľký formát, 135 strán textu + obrazová príloha