Tokajské vinohradníctvo a vinárstvo na Slovensku

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Žadanský Juraj, Brindza Ján
Vydavateľ: slov. poľnohospodárska univerzita
Rok vydania: 2002
Stav knihy:
Katalogové číslo: L9372

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Zborník z I. odborného seminára konaného dňa 29. októbra 1996 v Trebišove. (Železný vinohradnícky nôž z Nižnej Myšle, Tokajské vínne fľaše v 18.-19.st., Selekcia tokajských odrôd viniča na Slovensku, atd...)... brožovaná, väčší formát, 115 strán

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Technologie přípravy pokrmu 1.

Spisovatel: Sedláčková, Otoupal, Fortuna 2004
Katalogové číslo: O9624

Z obsahu: Zásady zdravé výživy, Provoz a zařízení gastronomických středisek, Ochrana zrdraví a bezpečnost práce, Tepelné zpracování potravin, Polévky, Omáčky, Dresinky... v češtine, brožovaná, veľký formát, 86 strán

Stav knihy:

kúpiť€5,00 (0 Kč)
Pre Vás: €4,75 (0 Kč)

Mlieko a mliečne prípravky vo výžive

Spisovatel: Vacová Terézia, Alfa 1986
Katalogové číslo: N4033

Kniha sa vyznačuje všeobecne zrozumiteľným aktívnym potravinársko-chemickým prístupom k otázkam kulinárnej technológie a výživy... tvrdá väzba, 215 strán