Technológia 2.

Cena: €12,00 (311 Kč)
Pre Vás: €11,40 (295 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Verčimáková Ľudmila
Vydavateľ: SPN
Rok vydania: 2009
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9819

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Technológia pre 2. ročník študijného odboru kuchár. (Omáčky, Prílohy a doplnky k hlavným jedlám,Bezmäsité jedlá, Jedlá z hovädzieho, teľacieho mäsa)... brožovaná, veľký formát, 110 strán

Pridať knihu do košíka

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Trend top - Reštaurácie a hotely 2005

Spisovatel: Kolektív autorov, Trend 2004
Katalogové číslo: E7230

Hodnotenia, rebríčky, komentáre reštaurácii a hotelov za rok 2005... brožovaná, kriedový papier, 476 strán

Stav knihy:

kúpiť€1,90 (2 332 Kč)
Pre Vás: €1,81 (2 215 Kč)

Technologie přípravy pokrmu 4.

Spisovatel: Sedláčková Hana a kolektív, Fortuna 2005
Katalogové číslo: O9625

Z obsahu: Drubež, Ryby mořské a sladkovodní, Mořské plody, Zvěřina, Úprava pokrmu z domácí i světové gastronomie... v češtine, brožovaná, veľký formát, 94 strán textu + obrazová príloha

Stav knihy:

kúpiť€5,00 (0 Kč)
Pre Vás: €4,75 (0 Kč)

O potravinách

Spisovatel: Antonín, Lisý, Ústřední rada družstev 1954
Katalogové číslo: E3407

Z obsahu: O zložení potravín a ich význame pre človeka, Náuka o potravinách, Prečo sa potraviny kazia, Niekoľko zásad správneho skladovania, Konzervácia potravín, Mlynské výrobky, Pekárske výrobky, Cestoviny, Škroby a škrobové prípravky, Ovocie, Zemiaky... obal, tvrdá väzba, väčší formát, 360 strán, čiernobiela obrazová príloha