Das Totenbuch der Tibeter

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Spisovateľ: Fremantle Francesca
Vydavateľ: Diederichs
Rok vydania: 2002
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Katalogové číslo: O302

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Cudzojazyčná / Nemecká

Das Totenbuch der Tibeter ist eines der weisesten und tifsten Bucher, die den Menschen in aller Welt zur Verfugung stehen. Es wurde von dem grossen, heute schon legendären Meister des tibetischen Buddhismus Chogyam Trungpa herausgegeben... v nemčine, brožovaná, menší formát 172 strán

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Katalogové číslo: L420

An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von der Basis, dem selbst gemachten Fond, stellt es die wichtigsten Saucentypen in vielen Variationen vor und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Ob herzhafte Schmorsauce, fruchtiger Tomatenschaum, cremige Currysauce, aromatische Trüffel-Vinaigrette, würziges Walnusspesto oder luftiges Sabayon – hier findet man für jedes Gericht die passende Sauce... v nemčine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán

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Verfuhrte Herzen

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