Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve I-II.

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Sládek Gustáv
Vydavateľ: Epos
Rok vydania: 2003
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9448

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Ekonomická / Všeobecne

I. časť - založenie, ocenenie, dispozičné riešenie a štandardy gastronomických a ubytovacích podnikov, organizácia a riadenie, trh, ceny a marketing... II. časť - Práca, profesie, produktivita práce a odmeňovanie, Náklady, tržby a rentabilita, Hygiena, požiarna ochrana, bezpečnosť práce, tvorba cien jedál a nápojov s prirážkami... tvrdé väzby, 560 + 540 strán

V kategórii Všeobecne ďalej doporučujeme

Vieme správne korešpondovať?

Spisovatel: Kyndl, Kyndlová, Alfa 1990
Katalogové číslo: O9694

Kniha Vám spoľahlivo pomôže osvojiť si spôsob správneho formálneho aj vecného korešpondovania... tvrdá väzba, veľký formát, 150 strán

Stav knihy:

kúpiť na novom e-shope€2,40 (0 Kč)
Pre Vás: €2,28 (0 Kč)

Finanční hospodaření

Spisovatel: Wilson Peter, Readers international 1994
Katalogové číslo: P4608

Business guides - pruvodce pro malé i střední podnikatele... v češtine, brožovaná, 198 strán

Stav knihy:

kúpiť na novom e-shope€2,00 (0 Kč)
Pre Vás: €1,90 (0 Kč)

Inovace a podnikavost

Spisovatel: Drucker Peter F., Management press 1993
Katalogové číslo: L8560

Tato kniha pojednává o inovacích a podnikavosti jako o praktické činnosti a teoretické disciplíně. Nezabývá se psychologií a charakterovými vlastnostmi podnikatelu, zabývá se tím, co dělají a jak se chovají... v češtine, brožovaná, 267 strán