Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve I-II.

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Sládek Gustáv
Vydavateľ: Epos
Rok vydania: 2003
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9448

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Ekonomická / Všeobecne

I. časť - založenie, ocenenie, dispozičné riešenie a štandardy gastronomických a ubytovacích podnikov, organizácia a riadenie, trh, ceny a marketing... II. časť - Práca, profesie, produktivita práce a odmeňovanie, Náklady, tržby a rentabilita, Hygiena, požiarna ochrana, bezpečnosť práce, tvorba cien jedál a nápojov s prirážkami... tvrdé väzby, 560 + 540 strán

V kategórii Všeobecne ďalej doporučujeme

Tvorba a manažment projektov

Spisovatel: Paľa Gabriel, Prešovská univerzita 2015
Katalogové číslo: P2823

Z obsahu: Základné charakteristiky projektu, Projektový tím, Plánovanie a intervenčná logika, Rozpočet projektu, atd... tvrdá väzba, 126 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,30 (0 Kč)
Pre Vás: €3,14 (0 Kč)

Plán B

Spisovatel: Mullins John, Komisar Randy, Eastone books 2010
Katalogové číslo: P1454

Ako vytvoriť úspešný podnikateľský model alebo zmeniť dobrý model na skvelý... obal, tvrdá väzba, 260 strán

Stav knihy:

kúpiť€7,00 (0 Kč)
Pre Vás: €6,65 (0 Kč)

Obchod pre všetko

Spisovatel: Stone Brad, Success library 2013
Katalogové číslo: O2692

Novinárovi Bradovi Stoneovi sa v knihe podarilo zozbierať hodnotný materiál, ktorý odhaľuje málo známe fakty o spoločnosti Amazon... Jeff Bezos a éra amazonu... brožovaná 300 strán