Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve I-II.

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Sládek Gustáv
Vydavateľ: Epos
Rok vydania: 2003
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9448

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Ekonomická / Všeobecne

I. časť - založenie, ocenenie, dispozičné riešenie a štandardy gastronomických a ubytovacích podnikov, organizácia a riadenie, trh, ceny a marketing... II. časť - Práca, profesie, produktivita práce a odmeňovanie, Náklady, tržby a rentabilita, Hygiena, požiarna ochrana, bezpečnosť práce, tvorba cien jedál a nápojov s prirážkami... tvrdé väzby, 560 + 540 strán

V kategórii Všeobecne ďalej doporučujeme

Jak řídit pracovní porady

Spisovatel: Kemp Jana M., Grada 1996
Katalogové číslo: P2063

Kniha vám poradí, jakým způsobem řídit porady, nabídne vám nástroje, které můžete v průběhu porad využít k udržení jejich chodu, napoví vám, jak schůzi připravit, jak soustředit myšlenky, jak se zlepšit v komunikaci, jak rozdělit úkoly, jak odbourat zdržování a vrátit poradu k hlavnímu tématu a mnoho dalších zajímavých postupů, které vedou k zefektivnění pracovních porad... v češtine, brožovaná, 105 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,00 (0 Kč)
Pre Vás: €1,90 (0 Kč)

Príručka modernej sekretárky

Spisovatel: Klobása Bohumil, SPN 1980
Katalogové číslo: K331

Táto publikácia sleduje cieľ zvýšiť úroveň všeobecných a odborných vedomostí sekretárok a po každej stránke ich pripraviť na toto náročné povolanie, aby boli dobrými pomocníkmi vedúcich pracovníkov (význam a poslanie sekretárky, osobnosť sekretárky, psychológia v práci sekretárky, atd.)... tvrdá väzba, obal mierne opotrebovaný, 320 strán, náklad: 6850 ks,

Stav knihy:

kúpiť€7,00 (1 249 Kč)
Pre Vás: €6,65 (1 186 Kč)

Úspešná prezentácia - základy manažmentu

Spisovatel: Hindle Tim, Slovart 2001
Katalogové číslo: D3024

Praktické techniky poradia, ako triediť materiál, ako si vytvoriť vizuálne pomôcky, ako sebaisto vystupovať a zvládnuť publikum. Jasný text a ilustrácie pokrývajú všetky aspekty veľkých aj malých prezentácií... tvrdá väzba, menší formát, 70 strán