Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve I-II.

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Sládek Gustáv
Vydavateľ: Epos
Rok vydania: 2003
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9448

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Ekonomická / Všeobecne

I. časť - založenie, ocenenie, dispozičné riešenie a štandardy gastronomických a ubytovacích podnikov, organizácia a riadenie, trh, ceny a marketing... II. časť - Práca, profesie, produktivita práce a odmeňovanie, Náklady, tržby a rentabilita, Hygiena, požiarna ochrana, bezpečnosť práce, tvorba cien jedál a nápojov s prirážkami... tvrdé väzby, 560 + 540 strán

V kategórii Všeobecne ďalej doporučujeme

Úspešná prezentácia - základy manažmentu

Spisovatel: Hindle Tim, Slovart 2001
Katalogové číslo: D3024

Praktické techniky poradia, ako triediť materiál, ako si vytvoriť vizuálne pomôcky, ako sebaisto vystupovať a zvládnuť publikum. Jasný text a ilustrácie pokrývajú všetky aspekty veľkých aj malých prezentácií... tvrdá väzba, menší formát, 70 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,50 (1 710 Kč)
Pre Vás: €2,38 (1 625 Kč)

Oznamovací povinnost kontrolních pracovníku ve vnitřním obchodě

Spisovatel: Vass Jozef, Winkler René, Merkur 1986
Katalogové číslo: L3379

Z obsahu: Právní úprava oznamovací povinnosti a některé problémy její realizace, Nejčastější formy páchání trestné činnosti, Postup kontrolních a revizních orgánu při odhalování a dokumentování protispolečenské činnosti ve vnitřním obchodě... v češtine, brožovaná, 143 strán