Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve I-II.

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Sládek Gustáv
Vydavateľ: Epos
Rok vydania: 2003
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9448

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Ekonomická / Všeobecne

I. časť - založenie, ocenenie, dispozičné riešenie a štandardy gastronomických a ubytovacích podnikov, organizácia a riadenie, trh, ceny a marketing... II. časť - Práca, profesie, produktivita práce a odmeňovanie, Náklady, tržby a rentabilita, Hygiena, požiarna ochrana, bezpečnosť práce, tvorba cien jedál a nápojov s prirážkami... tvrdé väzby, 560 + 540 strán

V kategórii Všeobecne ďalej doporučujeme

Obchod pre všetko

Spisovatel: Stone Brad, Success library 2013
Katalogové číslo: O2692

Novinárovi Bradovi Stoneovi sa v knihe podarilo zozbierať hodnotný materiál, ktorý odhaľuje málo známe fakty o spoločnosti Amazon... Jeff Bezos a éra amazonu... brožovaná 300 strán

Stav knihy:

kúpiť na novom e-shope€5,00 (0 Kč)
Pre Vás: €4,75 (0 Kč)

Ekonomika 3.

Spisovatel: Kolektív autorov, Slovenské pedagogické nakladateľstvo 1995
Katalogové číslo: P1786

Ekonomika pre 3. ročník obchodných akadémií... brožovaná, veľký formát, 194 strán, časť textu označený ceruzou

Stav knihy:

kúpiť na novom e-shope€3,00 (0 Kč)
Pre Vás: €2,85 (0 Kč)

Príbeh úspechu v srdci Európy

Spisovatel: Domforth Ch., Grötschnig B., Jedlicka A., Polan S., Brandstätter 2011
Katalogové číslo: M1655

Obsah: Rakúska cesta, Od poisťovacieho priekopníka k medzinárodnému koncernu, Vyrážame do zjednotenej Európy, Reštrukturalizácia koncernu v Rakúsku, Základ úspechu: zamestnanci, Cesta do budúcnosti... tvrdá väzba, s obalom, 175 strán