Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve I-II.

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Sládek Gustáv
Vydavateľ: Epos
Rok vydania: 2003
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9448

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Ekonomická / Všeobecne

I. časť - založenie, ocenenie, dispozičné riešenie a štandardy gastronomických a ubytovacích podnikov, organizácia a riadenie, trh, ceny a marketing... II. časť - Práca, profesie, produktivita práce a odmeňovanie, Náklady, tržby a rentabilita, Hygiena, požiarna ochrana, bezpečnosť práce, tvorba cien jedál a nápojov s prirážkami... tvrdé väzby, 560 + 540 strán

V kategórii Všeobecne ďalej doporučujeme

Spor o ekonomický rust

Spisovatel: Mishan Ezra J., Sociologické nakladatelství 1994
Katalogové číslo: O1148

Polemický text z poloviny 70.let zpochybňuje víru v nepřetržitý ekonomický růst jako nutnou podmínku všeobecného zlepšení lidského života... v češtine, brožovaná, 200 strán

Stav knihy:

kúpiť€1,70 (0 Kč)
Pre Vás: €1,62 (0 Kč)

Ekonómia vzdelávania

Spisovatel: Benčo Jozef, Iris 2002
Katalogové číslo: N3418

Z obsahu: Predmet a metódy ekonómie vzdelávania, Vzdelanie a vzdelávanie ako službotvorný proces, Postavenie a význam vzdelávania vo verejnom sektore, Vzdelanie ako verejný statok,... atd... tvrdá väzba, 185 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,70 (0 Kč)
Pre Vás: €3,52 (0 Kč)

Podnikové financie

Spisovatel: Vlachynaský Karol a kolektív autorov, Alfa 1993
Katalogové číslo: M4823

Podnikové financie sa zaoberajú pohybmi peňazí vyvolanými podnikateľskou činnosťou. Hospodárenie s peniazmi vždy bolo a je neoddeliteľnou súčasťou každého podnikania - bez ohľadu na jeho rozsah a objekt činnosti... brožovaná, 167 strán, dolná časť prvej strany odstrihnutá