Domáci údenár

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Ďurík Jozef
Vydavateľ: Osveta
Rok vydania: 1988
Stav knihy:
Katalogové číslo: J5642

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Príprava rôznych údených jedál a údených špecialít (ako mäso uskladňovať, ako mäso dusíme, piecť či nepiecť mäso, kedy mäso soliť, Udiareň, Varené výrobky, Aspiky, Nárezy, Salámy)... 160 strán, obrázky, tvrdá väzba,

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Oškvarky vo fľaši

Spisovatel: Malík Fedor, Marenčin PT 2006
Katalogové číslo: O9307

Sto fejtónov o víne od popredného slovenského enológa, znalca domácich a svetových vín... tvrdá väzba, na prednej strane podpis autora, 166 strán

Stav knihy:

kúpiť na novom e-shope€5,00 (0 Kč)
Pre Vás: €4,75 (0 Kč)

Koktejly

Spisovatel: Kolektív autorov, Neografie 1992
Katalogové číslo: E1822

Tato kniha je určena nejen rozpustilým hýřilúm, účastníkúm party a jejich hostitelúm, ale také všem, kteří rádi podávají aperitiv na zahájení slavnostního jídla nebo na závěr menu pro lepší trávení nebo koktejly podávají k příjemnému posezení...kniha obsahuje veľa rád ako namiešať nápoje, v češtine, tvrdá väzba, 160 strán, farebné fotografie, väčší formát

Stav knihy:

kúpiť na novom e-shope€2,50 (2 565 Kč)
Pre Vás: €2,38 (2 437 Kč)

Cukrářství I. - suroviny

Spisovatel: Antonín M., Lisý V., ústřední rada družstev 1958
Katalogové číslo: O4706

Z obsahu: Cukry, Mouky, Škroby, Tuky, Vejce, Mléko a výrobky z mléka, Ovoce, Jádroviny, Kakaové výrobky, Káva, Čaj, Aromata a tresti, Koření, Kypřicí prostředky, Potravinářská barviva, chemikálie používané v cukrářství, voda, atd.... v češtine, obal poškodený, tvrdá väzba, väčší formát, 310 strán