Domáci údenár

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Ďurík Jozef
Vydavateľ: Osveta
Rok vydania: 1988
Stav knihy:
Katalogové číslo: J5642

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Príprava rôznych údených jedál a údených špecialít (ako mäso uskladňovať, ako mäso dusíme, piecť či nepiecť mäso, kedy mäso soliť, Udiareň, Varené výrobky, Aspiky, Nárezy, Salámy)... 160 strán, obrázky, tvrdá väzba,

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Pravda o jídle

Spisovatel: Fullertonová-Smithová Jill, Levné knihy 2009
Katalogové číslo: P4537

Ať už se jedná o účinky špenátu, sóji, omerga-3 mastných kyselin nebo mléčných výrobku, tato převratná kniha odhaluje pravdu o tom, jak strava ovlivňuje náš tělesný stav... v češtine, brožovaná, 240 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,50 (0 Kč)
Pre Vás: €3,33 (0 Kč)

Dobre jesť, dlho žiť

Spisovatel: Bertóková Jana a kolektív, Reader´s digest 2016
Katalogové číslo: P2865

Kniha je sprievodca modernou výživou, ktorý sa zameriava na stovky každodenných potravín a ingrediencií... tvrdá väzba, väčší formát, 320 strán

Stav knihy:

kúpiť€7,00 (0 Kč)
Pre Vás: €6,65 (0 Kč)

Káva

Spisovatel: Normanová Jill, DK 1992
Katalogové číslo: O4940

Táto útla publikácia nie je len kuchárkou či receptárom – je to kultúrna a technická encyklopédia, ktorá zasvätí čitateľa do tajov pestovania, spracovania, praženia a predovšetkým rituálov prípravy tohto celosvetovo najobľúbenejšieho nápoja. Autorka s dôrazom na detail vysvetľuje, ako rôzne podmienky pestovania a druhy kávovníka ovplyvňujú výslednú chuťový profil nápoja. Čitateľ sa dozvie nielen to, ako správne vybrať kávu podľa svojich preferencií, ale aj to, ako rôzne metódy extrakcie menia charakter výsledného espressa, cappuccina či filtrovanej kávy.... obal, tvrdá väzba, malý formát, 40 strán