Varenie a konzervovanie potravín

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Horecká-Dullová Ľ.
Vydavateľ: SVPL
Rok vydania: 1961
Stav knihy:
Katalogové číslo: O4863

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Varenie, Nápoje / Ostatné

Pomocný učebný text pre poľnohospodárske učňovské školy.... brožovaná, na predsádkach žlté bodky,280 strán

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Technologie přípravy pokrmu 1.

Spisovatel: Sedláčková, Otoupal, Fortuna 2004
Katalogové číslo: O9624

Z obsahu: Zásady zdravé výživy, Provoz a zařízení gastronomických středisek, Ochrana zrdraví a bezpečnost práce, Tepelné zpracování potravin, Polévky, Omáčky, Dresinky... v češtine, brožovaná, veľký formát, 86 strán

Stav knihy:

kúpiť na novom e-shope€5,00 (0 Kč)
Pre Vás: €4,75 (0 Kč)

Oblohy a zdobení

Spisovatel: Biller Rudolf, Svojtka a Co. 2000
Katalogové číslo: O80

Kniha vám nabídne více než 300 návodů na zdobení pokrmů ovocem, zeleninou, vejci či žampiony apod... v češtine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán

Stav knihy:

kúpiť na novom e-shope€6,60 (0 Kč)
Pre Vás: €6,27 (0 Kč)

Ovocie a zelenina

Spisovatel: Kolektív autorov, Teubner 2002
Katalogové číslo: M7512

V tejto rozsiahlej encyklopedickej príručke nájdete fundované informácie o celom rade najrôznejších druhov ovocia a zeleniny: o ich výskyte, spôsobe pestovania, využití v kuchyni a chuťových vlastnostiach... tvrdá väzba, veľký formát, kartónový obal, 318 strán