Technológia rastlinných neúdržných potravín

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Drdák Milan
Vydavateľ: Alfa
Rok vydania: 1989
Stav knihy:
Katalogové číslo: J7596

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Vysokoškolská učebnica pre chemicko-technologické fakulty. Z obsahu: Vývoj konzervárenstva a mraziarstva, Technológie výroby výrobkov s kusovitých, Blanšírovanie, Termosterilizácia, atd.)... tvrdá väzba, bez obalu, 304 strán, 36 obr., 6 tabuliek, náklad: 800 ks, väčší formát

V kategórii Chémia, biochémia ďalej doporučujeme

Stabilizace polyolefinu

Spisovatel: Pospíšil, Pác, Holčík, Academia 1985
Katalogové číslo: O6358

Účelem tohoto svazku Pokorku chemie je podat přehled současných znalostí o procesech uplatňujících je proti jednotlivým degradačním vlivum... v češtine, brožovaná, väčší formát, 105 strán

Stav knihy:

kúpiť€5,50 (0 Kč)
Pre Vás: €5,23 (0 Kč)

Pokroky chemie 5.

Spisovatel: Jandera Pavel, Churáček Jaroslav, Academia 1984
Katalogové číslo: O6306

Kapalinová chromatografie s programovaným složením mobilní fáze... v češtine, brožovaná, väčší formát, 150 strán

Stav knihy:

kúpiť€4,20 (0 Kč)
Pre Vás: €3,99 (0 Kč)

Chemické a farmaceutické informační systémy

Spisovatel: Hanč O. a kolektív, SNTL, Alfa 1982
Katalogové číslo: O6038

Zpracování a využití v praxi. Kniha uvádí jednotivé systémy informací z oboru chemie a farmacie, zejména systémy mechanizované, sestavované a využívané pomocí počítaču... v češtine, obal, tvrdá väzba, väčší formát, 280 strán