Technológia rastlinných neúdržných potravín

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Drdák Milan
Vydavateľ: Alfa
Rok vydania: 1989
Stav knihy:
Katalogové číslo: J7596

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Vysokoškolská učebnica pre chemicko-technologické fakulty. Z obsahu: Vývoj konzervárenstva a mraziarstva, Technológie výroby výrobkov s kusovitých, Blanšírovanie, Termosterilizácia, atd.)... tvrdá väzba, bez obalu, 304 strán, 36 obr., 6 tabuliek, náklad: 800 ks, väčší formát

V kategórii Chémia, biochémia ďalej doporučujeme

Biochémia

Spisovatel: Škárka Bohumil, Ferenčík Miroslav, Alfa, SNTL 1983
Katalogové číslo: N2792

Učebnica poskytuje čitateľovi prehľad súčasných poznatkov o zložení organizmov, o procesoch, ktoré prebiehajú v bunkách, v tkanivách a v orgánoch počas života organizmu a o spôsoboch autoregulácie týchto procesov... bez obalu, tvrdá väzba, väčší formát, 635 strán, šasť textu označený ceruzou, úvodná strana mierne pokrčená, zľava 10%

Stav knihy:

kúpiť€17,00 (0 Kč)
Pre Vás: €15,30 (0 Kč)

Požiadavky z chémie na príjmacie skúšky na vysoké školy

Spisovatel: Votinský Jiří a kolektív, Slovenské pedagogické nakladateľstvo 1988
Katalogové číslo: H6419

Otázky a odpovede na príjmacie skúšky na vysoké školy... brožovaná, 112 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,50 (1 483 Kč)
Pre Vás: €2,38 (1 409 Kč)

Veterinární chemie

Spisovatel: Zima, Zwick, Synek, SZN 1990
Katalogové číslo: P545

Anorganická a bioanorganická chemie, Organická a bioorganická chemie, Fyzikální a biofyzikální chemie, Analytická chemie... v češtine bez obalu, tvrdá väzba, 320 strán, väčší formát