Hygiena mlieka a mliečnych výrobkov

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Grieger, Burdová
Vydavateľ: Príroda
Rok vydania: 1985
Stav knihy:
Katalogové číslo: K7290

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Učebnice, Slovníky / Skriptá

Tento učebný text sa zaoberá všeobecnými poznatkami, ktoré nadväzujú na kapitoly o surovom kravskom mlieku, o mliekarskom ošetrení a spracovaní mlieka na mliečne výrobky, o výrobe a spracovaní ďalších druhov mlieka... brožovaná, veľký formát, 344 strán

V kategórii Skriptá ďalej doporučujeme

Vzťahy a súvislosti slovenskej a poľskej literatúry

Spisovatel: Hvišč Jozef, UK Bratislava 1995
Katalogové číslo: N5972

Súčasný výskum slovensko - poľských literárnych vzťahov dospieva do fázy syntetického bilancovania vývinových a systémových faktov, postavených do svetla hodnotiacej chronológie dominantných a sprievodných skutočností....brožovaná, veľký formát, 180 strán

Stav knihy:

kúpiť€1,70 (0 Kč)
Pre Vás: €1,62 (0 Kč)

Bioanalytika

Spisovatel: Chromý Vratislav a kolektív, Masarykova univerzita 2011
Katalogové číslo: P1247

Učebnice je rozdělena na dvě základní části. V první, všeobecné, jsou podány informace o biologických vzorcích, jejich získávání, stabilitě, transportu, uchovávání a úpravách před vlastní analýzou. Jsou vysvětleny užívané jednotky, interpretace laboratorního nálezu, biologická variabilita analytů ve vzorcích. Druhá část učebnice je věnována novějším metodám a probírá bioanalyty ( až na vyjímky) dle jejich chemického složení... v češtine, brožovaná, veľký formát, 330 strán

Stav knihy:

kúpiť€10,20 (0 Kč)
Pre Vás: €9,69 (0 Kč)

Chémia II.

Spisovatel: Tóth, Veselský, Príroda 1985
Katalogové číslo: P2111

Organická chémia - vznik a definícia organickej chémie, rozdelenie a názvoslovie organických zlúčenín, ropa a zemný plyn... brožovaná, veľký formát, 324 strán