Hygiena mlieka a mliečnych výrobkov

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Grieger, Burdová
Vydavateľ: Príroda
Rok vydania: 1985
Stav knihy:
Katalogové číslo: K7290

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Učebnice, Slovníky / Skriptá

Tento učebný text sa zaoberá všeobecnými poznatkami, ktoré nadväzujú na kapitoly o surovom kravskom mlieku, o mliekarskom ošetrení a spracovaní mlieka na mliečne výrobky, o výrobe a spracovaní ďalších druhov mlieka... brožovaná, veľký formát, 344 strán

V kategórii Skriptá ďalej doporučujeme

Hygiena technických zariadení

Spisovatel: Holec Josef, Tomka Jozef, Príroda 1979
Katalogové číslo: N6128

Tato učební pomůcka je určena posluchačům VŠ veterinárních v ČSSR pro studijní odbor hygiena potravin. Podává přehled o technických předpokladech hygieny zpracování potravin a surovin živočíšného původu...v češtine, brožovaná, veľký formát, 159 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,30 (0 Kč)
Pre Vás: €2,19 (0 Kč)

Základy sociológie

Spisovatel: Krajňáková Emília, Elf 2006
Katalogové číslo: P4620

Poskytuje základný prehľad o sociologických teóriách, štruktúre spoločnosti a sociálnych procesoch... brožovaná, väčší formát, 230 strán

Stav knihy:

kúpiť€4,00 (0 Kč)
Pre Vás: €3,80 (0 Kč)

Podnikové hospodárstvo - Praktikum

Spisovatel: Satková Blanka a kolektív autorov, EKONÓM 1999
Katalogové číslo: M2693

Skriptá sa využívajú na výpočet príkladov a riešenie situačných prípadov predmetu podnikové hospodárstvo, ktorý je povinným predmetom celoškolského základu... brožovaná, 216 strán