Hygiena mlieka a mliečnych výrobkov

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Grieger, Burdová
Vydavateľ: Príroda
Rok vydania: 1985
Stav knihy:
Katalogové číslo: K7290

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Učebnice, Slovníky / Skriptá

Tento učebný text sa zaoberá všeobecnými poznatkami, ktoré nadväzujú na kapitoly o surovom kravskom mlieku, o mliekarskom ošetrení a spracovaní mlieka na mliečne výrobky, o výrobe a spracovaní ďalších druhov mlieka... brožovaná, veľký formát, 344 strán

V kategórii Skriptá ďalej doporučujeme

Hygiena technických zariadení

Spisovatel: Holec Josef, Tomka Jozef, Príroda 1979
Katalogové číslo: N6128

Tato učební pomůcka je určena posluchačům VŠ veterinárních v ČSSR pro studijní odbor hygiena potravin. Podává přehled o technických předpokladech hygieny zpracování potravin a surovin živočíšného původu...v češtine, brožovaná, veľký formát, 159 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,30 (0 Kč)
Pre Vás: €2,19 (0 Kč)

Skupinové balení do smrštitelné folie

Spisovatel: Jarmila Lofflerová, Dr. Ladislav Marek, STI 1970
Katalogové číslo: I8206

Z obsahu: charakteristika a vývoj balení do smrštitelných folií, Technika balení do smrštitelných folií, Aplikace zpúsobú skupinového balení, Ekonomika balení pomocí smrštitelné folie, Záver... veľký formát, brožovaná, 83 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,50 (1 952 Kč)
Pre Vás: €2,38 (1 854 Kč)

Medzinárodné desatinné triedenie

Spisovatel: Ing. Ján Guľa, František Dano, Ústredná pôdohospodárska knižnica SSR Nitra 1986
Katalogové číslo: I8226

Trieda 63- poľnohospodárstvo a príbuzné oblasti vedy a techniky- lesníctvo, pestovanie rastlín, chov zvierat, poľovníctvo, rybárstvo a chov rýb... veľký formát, brožovaná, 187 strán