Receptúry diétnych pokrmov

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Kendík Konrád
Vydavateľ: Nová práca
Rok vydania: 2004
Stav knihy:
Katalogové číslo: N2790

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

V tejto publikácií sa osobitne uvádzajú jednotlivé diéty, ako aj vzorové jedálne lístky na celý týždeň pripravované v reštauračnom a závodnom stravovaní. Doplnené sú vo vybraných diétach aj vzorovými celodennými jedálnymi lístkami pre dlhodobo chorých, ktorý sú odkázaní na stravovanie v domácnostiach, ako aj v rôznych zariadeniach s opatrovateľskou službou... tvrdá väzba, väčší formát,382 strán

V kategórii Slovenské kuchárske knihy ďalej doporučujeme

Studená kuchyňa

Spisovatel: Mazurová Eva, Osveta 1986
Katalogové číslo: H9279

V tejto príručke nájde gazdinka kapitoly venované obvyklým a menej obvyklým jedlám studenej kuchyne (lahôdky z mäsa, vajec a zo zeleniny, lahôdky v aspiku, mliečne lahôdky, šaláty, nátierky, peny a ochutené maslo, majonézy, omáčky, marinády, dresingy, atd.)... väčší formát, tvrdá väzba, 280 strán + 32 strán farebnej prílohy