Technika obsluhy a služeb

Cena: €2,20 (57 Kč)
Pre Vás: €2,09 (54 Kč)
Zľava: 5 %
Kniha už bola predaná

Spisovateľ: Salač, Pribula, Sedláčková
Vydavateľ: SPN
Rok vydania: 1995
Stav knihy:
Katalogové číslo: O1782

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

technika obsluhy a služeb pro 1. ročník středních hotelových škol studijní obor provoz hotelu a společného stravování... v češtine, brožovaná, 120 strán

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Vegetariánství

Spisovatel: Wisniewska - Roszkowska Kinga, Salvo 1990
Katalogové číslo: K9240

Z obsahu: Historický nárys a vegetarismus v současnosti, Základní poznatky z oblasti fyziologie výživy, Zvyky, Úloha masa, Výživy a nemoci, Lidé a zvířatá, Vegetarismus a novotvary, atd... v češtine, brožovaná, 80 strán

Stav knihy:

kúpiť€1,90 (0 Kč)
Pre Vás: €1,81 (0 Kč)

Receptár na každý deň plný fantázie 2006

Spisovatel: Kolektív autorov, Regent 2006
Katalogové číslo: L6634

Obsah: 200 receptov. Receptár na rýchle a ľahké jedlá z ranej zeleniny, ovocia a na chutné grilovačky. Deťom pre radosť, Dnes varí šéfkuchár, Rýchle pochúťky, Pestré šaláty, Ľahké jedlá, Grilované lahôdky... brožovaná, veľký formát, 50 strán

Stav knihy:

kúpiť€1,00 (0 Kč)
Pre Vás: €0,95 (0 Kč)

Káva

Spisovatel: Normanová Jill, DK 1992
Katalogové číslo: O4940

Táto útla publikácia nie je len kuchárkou či receptárom – je to kultúrna a technická encyklopédia, ktorá zasvätí čitateľa do tajov pestovania, spracovania, praženia a predovšetkým rituálov prípravy tohto celosvetovo najobľúbenejšieho nápoja. Autorka s dôrazom na detail vysvetľuje, ako rôzne podmienky pestovania a druhy kávovníka ovplyvňujú výslednú chuťový profil nápoja. Čitateľ sa dozvie nielen to, ako správne vybrať kávu podľa svojich preferencií, ale aj to, ako rôzne metódy extrakcie menia charakter výsledného espressa, cappuccina či filtrovanej kávy.... obal, tvrdá väzba, malý formát, 40 strán