Technika obsluhy a služeb

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Salač, Pribula, Sedláčková
Vydavateľ: SPN
Rok vydania: 1995
Stav knihy:
Katalogové číslo: O1782

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

technika obsluhy a služeb pro 1. ročník středních hotelových škol studijní obor provoz hotelu a společného stravování... v češtine, brožovaná, 120 strán

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

The Austrian Wines

Spisovatel: Kolektív autorov, Vienna international 2008
Katalogové číslo: O4132

Bylo vybráno 140 vín 49 rakouských producentu. (Dolní Rakousko, Hradsko, Štýrsko, Vídeň, Sekt)... v češtine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán

Stav knihy:

kúpiť na novom e-shope€10,00 (0 Kč)
Pre Vás: €9,50 (0 Kč)

Jak používat koření

Spisovatel: Jánská Dagmar, Avokádo 1993
Katalogové číslo: P5067

praktická příručka pro správné dávkování, kombinování a skladování jednotlivých druhů koření a bylinek v kuchyni... v češtine, brožovaná, malý formát, 126 strán

Stav knihy:

kúpiť na novom e-shope€1,50 (0 Kč)
Pre Vás: €1,43 (0 Kč)

O potravinách

Spisovatel: Antonín, Lisý, Ústřední rada družstev 1954
Katalogové číslo: E3407

Z obsahu: O zložení potravín a ich význame pre človeka, Náuka o potravinách, Prečo sa potraviny kazia, Niekoľko zásad správneho skladovania, Konzervácia potravín, Mlynské výrobky, Pekárske výrobky, Cestoviny, Škroby a škrobové prípravky, Ovocie, Zemiaky... obal, tvrdá väzba, väčší formát, 360 strán, čiernobiela obrazová príloha