Technika obsluhy a služeb

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Salač, Pribula, Sedláčková
Vydavateľ: SPN
Rok vydania: 1995
Stav knihy:
Katalogové číslo: O1782

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

technika obsluhy a služeb pro 1. ročník středních hotelových škol studijní obor provoz hotelu a společného stravování... v češtine, brožovaná, 120 strán

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Dortománie leden-únor 2012

Spisovatel: Kolektív autorov, Mediaprint 2012
Katalogové číslo: O9746

Z obsahu: Srdíčka pěkně zasklená, Božské bezé, Svět pečení a zdobení, Slon nejen pro štěstí,a td... brožovaná, v češtine, veľký formát, 34 strán

Stav knihy:

kúpiť na novom e-shope€1,00 (0 Kč)
Pre Vás: €0,95 (0 Kč)

Dobrá chuť

Spisovatel: Dribin Lois, Radost 1993
Katalogové číslo: M5352

Kuchařská kniha pro umírněné vegetariány... v češtine, brožovaná, veľký formát, 240 strán

Stav knihy:

kúpiť na novom e-shope€3,20 (0 Kč)
Pre Vás: €3,04 (0 Kč)

Káva

Spisovatel: Normanová Jill, DK 1992
Katalogové číslo: O4940

Táto útla publikácia nie je len kuchárkou či receptárom – je to kultúrna a technická encyklopédia, ktorá zasvätí čitateľa do tajov pestovania, spracovania, praženia a predovšetkým rituálov prípravy tohto celosvetovo najobľúbenejšieho nápoja. Autorka s dôrazom na detail vysvetľuje, ako rôzne podmienky pestovania a druhy kávovníka ovplyvňujú výslednú chuťový profil nápoja. Čitateľ sa dozvie nielen to, ako správne vybrať kávu podľa svojich preferencií, ale aj to, ako rôzne metódy extrakcie menia charakter výsledného espressa, cappuccina či filtrovanej kávy.... obal, tvrdá väzba, malý formát, 40 strán