Jesenné varenie a pečenie 3/10

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Kolektív autorov
Vydavateľ: Ringier
Rok vydania: 2010
Stav knihy:
Katalogové číslo: O4074

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

52 strán fantastických receptov, Vychutnajte si babie letoplné dobrôt... brožovaná, veľký formát, 50 strán

V kategórii Slovenské kuchárske knihy ďalej doporučujeme

Studená kuchyňa

Spisovatel: Mazurová Eva, Osveta 1986
Katalogové číslo: H9279

V tejto príručke nájde gazdinka kapitoly venované obvyklým a menej obvyklým jedlám studenej kuchyne (lahôdky z mäsa, vajec a zo zeleniny, lahôdky v aspiku, mliečne lahôdky, šaláty, nátierky, peny a ochutené maslo, majonézy, omáčky, marinády, dresingy, atd.)... väčší formát, tvrdá väzba, 280 strán + 32 strán farebnej prílohy

Stav knihy:

kúpiť€4,00 (4 215 Kč)
Pre Vás: €3,80 (4 004 Kč)

Veľká kuchárska kniha

Spisovatel: Marcová Oľga, Ottovo nakladatelství 2005
Katalogové číslo: N3986

Takmer 1000 vyskúšaných receptov našej i medzinárodnej kuchyne. S touto knihou si v kuchyni poradia tak začínajúce i skúsené gazdinky, ako aj muži... tvrdá väzba, 545 strán

Stav knihy:

kúpiť€9,00 (0 Kč)
Pre Vás: €8,55 (0 Kč)

Veľká slovenská kuchárka

Spisovatel: Dullová Ľudmila, Ikar 1999
Katalogové číslo: N4441

Kniha Veľká slovenská kuchárka od legendárnej autorky Ľudmily Dullovej patrí k najvýznamnejším a najpredávanejším kulinárskym titulom na Slovensku. Toto monumentálne dielo, ktoré sprevádza generácie slovenských gazdiniek, je oveľa viac než len zbierkou receptov – je to komplexná encyklopédia domácej kuchyne, ktorá spája hlbokú úctu k tradíciám s praktickými nárokmi modernej domácnosti. Publikácia vyniká svojou prehľadnosťou a širokým záberom, pričom každý recept je overený praxou, čo zaručuje úspech pri sporáku aj začínajúcim kuchárom. Čo všetko v tejto kuchárskej „biblii“ nájdete: Tradičné slovenské špeciality: Od klasických polievok, prívarkov a pirohov až po ikonické bryndzové halušky či sviatočné pečeniny. Múčniky a dezerty: Bohatá kapitola venovaná kysnutým koláčom, tortám, drobným sladkostiam a tradičnému vianočnému pečivu. Moderné trendy a medzinárodná inšpirácia: Adaptácie receptov, ktoré odrážajú vývoj stravovacích návykov a dostupnosť nových surovín. Škola varenia: Praktické rady o spracovaní surovín, o správnych technologických postupoch (varenie, pečenie, dusenie) a o estetike servírovania. Konzervovanie a uskladnenie: Cenné informácie o domácom zaváraní, mrazení a príprave domácich zásob. Kniha je koncipovaná tak, aby bola spoľahlivým radcom pri každodennej príprave obeda, ale aj inšpiráciou pri plánovaní veľkých rodinných osláv a sviatkov. Vďaka svojej komplexnosti je tento titul považovaný za povinnú súčasť každej domácej knižnice a ideálny darček pre každého milovníka poctivého domáceho jedla. Vyše 1600 receptov od polievok po domáce vína... tvrdá väzba, väčší formát, 536 strán