Technológia prípravy pokrmov 1.

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Verčimáková a kolektív
Vydavateľ: SPN
Rok vydania: 2007
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9441

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Základné technologické postupy, Zelenina, Zemiaky, Ovocie, Obilniny, Strukoviny, Vajcia, Mlieko a mliečne výrobky, Huby, Jednoduché studené pokrmy, Príprava polievok, Príprava omáčok, atd... brožovaná, veľký formát, 192 strán + obrazová príloha

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Evropská vína v podmínkách české gastronomie III.

Spisovatel: Doležal Petr, Petr+Iva ?
Katalogové číslo: N421

Kniha seznamuje čtenáře s víny Řecka, které je považováno za kolébku světového vinařství... v češtine, brožovaná, 140 strán

Stav knihy:

kúpiť€1,80 (0 Kč)
Pre Vás: €1,71 (0 Kč)

Vinohradnícke lisy v Malokarpatskej oblasti

Spisovatel: Hrubala Martin, Malokarpatské múzeum 2010
Katalogové číslo: O4867

Zbierka mapuje vývoj lisovania hrozna od začiatku 17. storočia, s ťažiskom záujmu do 18. a 19. storočia. V knihe je množstvo dobových obrázkov ako aj farebných fotiek malokarpatských lisov...tvrdá väzba, väčší formát, náklad 500 ks, 120 strán