Hotelový a gastronomický manažment - praktické civčenia

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Huľo Peter
Vydavateľ: SPN
Rok vydania: 2014
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9440

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Ekonomická / Manažment, Marketing

Z obsahu: Manažment ako proces, Strategický manažment podniku, Manažéri a vedenie ľudí, Zásobovacie stredisko, Gastronomický manažment, Výrobné stredisko, atd... brožovaná, veľký formát, 136 strán

V kategórii Manažment, Marketing ďalej doporučujeme

Manažment v pohostinstve a hotelierstve

Spisovatel: Sládek Gustáv, Epos 2007
Katalogové číslo: O9802

Publikácia Manažment v pohostinstve a hotelierstve je teda akýmsi odkazom autora pre odbornú verejnosť a podnikateľov pôsobiacich v oblasti ubytovacích a pohostinských služieb, ktorým zanechal súbornú príručku komplexne rozoberajúcu všetky aspekty podnikania v pohostinstve a hotelierstve - od právnej formy podniku, cez obstaranie ubytovacieho a pohostinského zariadenia, štandardy vybavenia interiérov, podnikový manažment, cenotvorbu, marketing, pracovnoprávne vzťahy a odmeňovanie až po zdaňovanie, efektívnosť a rentabilitu... tvrdá väzba, 720 strán

Stav knihy:

kúpiť€12,00 (0 Kč)
Pre Vás: €11,40 (0 Kč)

Manažérstvo

Spisovatel: Papula, Papulová, SPN 1996
Katalogové číslo: O9526

Z obsahu: Podstata a vývoj manažmentu, Manažment ako proces, Stratégia a taktika v manažmente, Organizácia a organizačná štruktúra, Manažéri a vedenie ľudí...brožovaná, veľký formát, 104 strán

Stav knihy:

kúpiť€4,00 (0 Kč)
Pre Vás: €3,80 (0 Kč)

Podnikový manažment

Spisovatel: Gozora Vladimír, Slovenská poľnohospodárska univerzita 1996
Katalogové číslo: M4000

Predložená učebnica zovšeobecňuje poznatky z podnikového manažmentu u nás i v zahraničí. Poskytuje komplexný a ucelený obraz o podniku a jeho manažmente... tvrdá väzba, väčší formát, 190 strán