Receptury teplých pokrmu

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Syrový, Nestával
Vydavateľ: Merkur
Rok vydania: 1983
Stav knihy:
Katalogové číslo: G7583

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Veľká kniha receptúr na prípravu teplých jedál (jedlá z hovädzieho, teľacieho, bravčového, baranieho mäsa, z mletého mäsa a údenín, zo zveriny, z hydiny, z rýb, bezmäsité jedlá, múčniky, prílohy, jedlá z konzerv), ďalej kniha obsahuje informácie o hmotnosti surovín, o stratách a odpadoch očistením, odkostením, tepelnou úpravou a vychladnutím niektorých druhov jedál, prehľad dávok základných surovín, strát a celkových dávok príloh, zeleniny a šalátov, atd... v češtine, obal poškodený, tvrdá väzba, veľký formát,700 strán, pár strán uvoľnených od väzby, zľava 10%

V kategórii Medzinárodná kuchyňa ďalej doporučujeme

Omáčky a zálievky

Spisovatel: Wilsonová Anne, Slovart 2004
Katalogové číslo: H81

Omáčky sú základom receptára každého dobrého kuchára – táto knižôčka ponúka kyslé aj sladké omáčky, rozličné zálievky a celú škálu čatní, príloh a šalátov spolu s radami na ich použitie. Aj tomu najobyčajnejšiemu jedlu dokážu pridať na chuti i vzhľade.... brožovaná, farebné foto, 64 strán

Stav knihy:

kúpiť€1,50 (1 327 Kč)
Pre Vás: €1,43 (1 261 Kč)

Gut gekocht!

Spisovatel: Schinharl Cornelia, Kosmos 2010
Katalogové číslo: K9877

Nachkochen war gestern, ab heute heißt es: Erleben und verstehen! Cornelia Schinharl erklärt anhand von klassischen und modernen Grundrezepten nicht nur wie, sondern auch warum etwas genau so gekocht wird. Alle wichtigen Erfolgsfaktoren werden in Rezepten und Bildern deutlich hervorgehoben, jeder entscheidende Schritt wird genau erklärt und gezeigt. In diesem Grundkochbuch ist man mittendrin statt nur dabei... v nemčine, brožovaná, väčší formát, 240 strán

Stav knihy:

kúpiť€8,40 (0 Kč)
Pre Vás: €7,98 (0 Kč)

Juhoslovanská kuchyňa

Spisovatel: Kutanjac Miroslav, Príroda 1990
Katalogové číslo: G7900

Kuchárska kniha juhoslovanského autora, v ktorej popisuje rôzne recepty na prípravu juhoslovanských jedál a špecialít (predjedlá, mäsá, polievky, múčniky, atd.)...... tvrdá väzba, 117 strán + 16 strán farebnej obr. prílohy