Saucen

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Spisovateľ: Auer Peter
Vydavateľ: Kosmos
Rok vydania: 2010
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Katalogové číslo: L420

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An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von der Basis, dem selbst gemachten Fond, stellt es die wichtigsten Saucentypen in vielen Variationen vor und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Ob herzhafte Schmorsauce, fruchtiger Tomatenschaum, cremige Currysauce, aromatische Trüffel-Vinaigrette, würziges Walnusspesto oder luftiges Sabayon – hier findet man für jedes Gericht die passende Sauce... v nemčine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán

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Ecos Rosenroman. Ein Kolloquium.

Spisovatel: Eco Umberto, Haverkamp Alfred, Heit Alfred, Deutscher Taschenbuch Verlag 1987
Katalogové číslo: M2222

Der hier vorgelegte Essayband stehn auf seine Weise im Sog der Wirkung von Umberto Ecos Roman "Der Name der Rose"... v nemčine, brožovaná, menší formát, 229 strán

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Der Besitzer

Spisovatel: Gordimer Nadine, Fischer 1991
Katalogové číslo: P61

Mehring ist ein einflussreicher weißer Manager aus Johannesburg. Eines Tages kauft er sich ein riesiges Stück Land außerhalb der Stadt, um vor seinem Alltag, den ewig gleichen Geschäftsessen, Dinnerpartys und Affären zu flüchten. Aber Mehring hat keine Ahnung von Ackerbau und Viehzucht, und schon bald gerät er in Auseinandersetzungen mit den schwarzen Farmarbeitern... v nemčine, brožovaná, menší formát, 335 strán

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Schmutzige Hände

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