Saucen

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Spisovateľ: Auer Peter
Vydavateľ: Kosmos
Rok vydania: 2010
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Katalogové číslo: L420

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An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von der Basis, dem selbst gemachten Fond, stellt es die wichtigsten Saucentypen in vielen Variationen vor und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Ob herzhafte Schmorsauce, fruchtiger Tomatenschaum, cremige Currysauce, aromatische Trüffel-Vinaigrette, würziges Walnusspesto oder luftiges Sabayon – hier findet man für jedes Gericht die passende Sauce... v nemčine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán

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Spisovatel: Backeberg Curt, Veb Guslav Fischer 1970
Katalogové číslo: K8961

Das Kakteenlexikon - enumeratio diagnostica cactacearum - zweite Auflage mit 468 zum Teil farbigen Abbildungen und 18 Verbreitungskarten als Anhang... v nemčine, obal opotrebovaný, tvrdá väzba, väčší formát, 740 strán

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Súdamerika

Spisovatel: Fritz Hack, Veb F. A. Brockhaus Verlag 1969
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Später haben die Kenntnisse über Umfang und Bedeutung des neuentdeckten Erdteils dazu geführt, daß von den "zwei Amerikas" gesprochen wurde... v nemčine, tvrdá väzba, bez obalu, veľký formát, 203 strán

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Rechnung uber meine Dukaten

Spisovatel: Meyer Thomas, Salis 2014
Katalogové číslo: O4126

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