Saucen

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Spisovateľ: Auer Peter
Vydavateľ: Kosmos
Rok vydania: 2010
Stav knihy:
Katalogové číslo: L420

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An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von der Basis, dem selbst gemachten Fond, stellt es die wichtigsten Saucentypen in vielen Variationen vor und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Ob herzhafte Schmorsauce, fruchtiger Tomatenschaum, cremige Currysauce, aromatische Trüffel-Vinaigrette, würziges Walnusspesto oder luftiges Sabayon – hier findet man für jedes Gericht die passende Sauce... v nemčine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán

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Flug ins Morgenrot

Spisovatel: Pérez Orestes Lorenzo, Bastei Lubbe 1994
Katalogové číslo: O392

Mit einer Mig 23 desertiert Orestes Lorenzo Pérez, Major der kubanischen Luftwaffe,in die USA. Als alle Versuche scheitern, seine Frau und die beiden Sohne zu sich zu holen, fasst er einen tollkuhnen Entschluss... v nemčine, brožovaná, menší formát, pár strán uvoľnených od väzby, 523 strán

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Der falsche Tod

Spisovatel: Meyn Boris, Rowohlt 2005
Katalogové číslo: O5075

Frühling im Lauenburgischen - der Raps steht in voller Blüte und im See des noblen Hockeyclubs schwimmt eine Leiche. Kurz darauf wird auf einem Hochsitz ein Toter gefunden. Die ermittelnden Kommissare brauchen einige Zeit, bis sie erkennen, dass diese scheinbar unverbundenen Fälle zurückführen in die Zeit der deutschen Teilung: Was damals an der Grenze geschah, zeitigt blutige Folgen bis in die Gegenwart.. v nemčine, brožovaná, menší formát 315 strán

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Der Name der Rose

Spisovatel: Eco Umberto, Carl Hanser 1986
Katalogové číslo: O428

Daß er in den Mauern der prächtigen Benediktinerabtei an den Hängen des Apennin das Echo eines verschollenen Lachens hören würde, das hell und klassisch herüberklingt aus der Antike, damit hat der englische Franziskanermönch William von Baskerville nicht gerechnet. Zusammen mit Adson von Melk, seinem etwas tumben, jugendlichen Adlatus, ist er in einer höchst delikaten politischen Mission unterwegs... v nemčine, obal, tvrdá väzba, kniha v kartónovom púzdre