Saucen

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Spisovateľ: Auer Peter
Vydavateľ: Kosmos
Rok vydania: 2010
Stav knihy:
Katalogové číslo: L420

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An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von der Basis, dem selbst gemachten Fond, stellt es die wichtigsten Saucentypen in vielen Variationen vor und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Ob herzhafte Schmorsauce, fruchtiger Tomatenschaum, cremige Currysauce, aromatische Trüffel-Vinaigrette, würziges Walnusspesto oder luftiges Sabayon – hier findet man für jedes Gericht die passende Sauce... v nemčine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán

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Auf den spuren Jesu

Spisovatel: Kroll Gerhard, St. Benno 1975
Katalogové číslo: O7529

Inhalt: Zum verborgenen leben, Zum offentlichen wirken, zur passion, zur verherrlichung... v nemčine, obal mierne poškodený, tvrdá väzba, väčší formát, 585 strán

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Angélique und ihre Liebe

Spisovatel: Golon Anne, Blanvalet ?
Katalogové číslo: O4370

Mehr noch als jeder der anderen Angélique-Romane liefert "Angélique und ihre Liebe" den Nachweis für die unvergleichliche Fabulierkunst Anne Golons. Auf engstem Raum, dem Deck und den Kajüten des Kaperschiffs "Gouldsboro", das Angélique und ihre hugenottischen Schützlinge dem unbekannten Kontinent Amerika entgegenführt, schafft sie eine dramatisch bewegte Welt, in der sich die vielfältigen Gegensätze der Großen fesselnd widerspiegeln... v nemčine, obal, tvrdá väzba, 510 strán

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Sechs silberne Saiten

Spisovatel: Goosen Frank, Eichborn ?
Katalogové číslo: O294

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