Saucen

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Spisovateľ: Auer Peter
Vydavateľ: Kosmos
Rok vydania: 2010
Stav knihy:
Katalogové číslo: L420

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An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von der Basis, dem selbst gemachten Fond, stellt es die wichtigsten Saucentypen in vielen Variationen vor und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Ob herzhafte Schmorsauce, fruchtiger Tomatenschaum, cremige Currysauce, aromatische Trüffel-Vinaigrette, würziges Walnusspesto oder luftiges Sabayon – hier findet man für jedes Gericht die passende Sauce... v nemčine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán

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Wanjuschka Mursins morderische Liebe

Spisovatel: Lipatow Wil, Aufbau- Verlag 1983
Katalogové číslo: K9713

Ljubka und Wanjuschka sind im selben Dorf aufgewachsen, schon in Kindertagen war er ihr treuer Beschutzer... v nemčine, brožovaná, menší formát, 285 strán

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Der Jugurthinische Krieg von Sallust

Spisovatel: Rumpel Ludwig, Verlag von Philipp Reclam 1944
Katalogové číslo: L7533

Über Sallusts Leben, Werke und Charakter habe ich bereits in der Einleitung zu meiner Übersekung des "Catilina" ausführlixch gesprochen, so daß ich hier mur auf das dort Besagte zu verweisen brauche... v nemčine, brožovaná, malý formát, 119 strán, časť textu označený ceruzou, vo švabachu