Saucen

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Spisovateľ: Auer Peter
Vydavateľ: Kosmos
Rok vydania: 2010
Stav knihy:
Katalogové číslo: L420

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An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von der Basis, dem selbst gemachten Fond, stellt es die wichtigsten Saucentypen in vielen Variationen vor und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Ob herzhafte Schmorsauce, fruchtiger Tomatenschaum, cremige Currysauce, aromatische Trüffel-Vinaigrette, würziges Walnusspesto oder luftiges Sabayon – hier findet man für jedes Gericht die passende Sauce... v nemčine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán

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Beweise, dass es bose ist

Spisovatel: Leon Donna, Diogenes 2006
Katalogové číslo: N8149

Commissario Brunetti ermittelt. Und alle sind mit dabei: Vice-Questore Giuseppe Patta, die Kollegen Vianello und Alvise, der Pathologe Venturi, die Blumen liebende und pfiffige Signorina Elettra, die kochkundige Ehefrau Paola, die beiden Kinder Raffi und Chiara. - Als die 83jährige Maria Grazia Battestini (reich und ruppig) ermordet in ihrer Wohnung aufgefunden wird, gibt es keine Familie, keine Freunde, die um sie trauern. Die Nachbarn reagieren erleichtert, weil Marias Fernseher nicht mehr durch die Calli dröhnt. Doch der Verdacht fällt auf die (rumänische) Haushälterin.... v nemčine, brožovaná, menší formát, 328 strán

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Er komponierte Amerika

Spisovatel: Schwinger Wolfram, Buchverlag der Morgen 1962
Katalogové číslo: M4071

Inhalt: Die Porgy-Story, Schmelztiegel New York, Ein Klavier udn die Folgen, Schlager vom Fliessband, Jazz und Pseudojazz, Rhapsody in Blue,a td... v nemčine, bez obalu, tvrdá väzba, 207 strán

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Blick in den Abgrund

Spisovatel: McKenna Shannon, LYX 2011
Katalogové číslo: N7885

Wenn es um Frauen geht, folgt der Privatdetektiv Davy McCloud einer eisernen Regel: Traue niemals deinen Gefühlen! Doch dieser Entschluss gerät heftig ins Wanken, als die attraktive Margot ihn um Hilfe bittet. Ein Unbekannter verfolgt sie und hinterlässt ihr unheimliche Geschenke. Und der Stalker scheint direkt aus ihrer Vergangenheit zu Kommen...v nemčine, brožovaná, menší formát, 476 strán