Saucen

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Spisovateľ: Auer Peter
Vydavateľ: Kosmos
Rok vydania: 2010
Stav knihy:
Katalogové číslo: L420

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An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von der Basis, dem selbst gemachten Fond, stellt es die wichtigsten Saucentypen in vielen Variationen vor und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Ob herzhafte Schmorsauce, fruchtiger Tomatenschaum, cremige Currysauce, aromatische Trüffel-Vinaigrette, würziges Walnusspesto oder luftiges Sabayon – hier findet man für jedes Gericht die passende Sauce... v nemčine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán

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Spisovatel: Kishon Ephraim, Langen Muller ?
Katalogové číslo: O576

Rafi, Renana, Amir und die beste Ehefrau von allen - das ist sie, die Familie Kishon, die Brutstätte so vieler literarischer Welterfolge: drei fröhliche Kinder und Ephrahim Kishons zierliche, aber höchst einflussreiche Frau. Sie gehen jeden an und passieren - so oder so ähnlich - in jeder Familie, diese liebenswerten Geschichten voller Ironie und warmherzigem Verständnis, abermals meisterhaft übersetzt von Friedrich Torberg.... v nemčine, bez obalu, tvrdá väzba, 191 strán

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Lasset die Kinder zu mir kommen

Spisovatel: Leon Donna, Diogenes 2009
Katalogové číslo: N8214

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