Saucen

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Spisovateľ: Auer Peter
Vydavateľ: Kosmos
Rok vydania: 2010
Stav knihy:
Katalogové číslo: L420

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An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von der Basis, dem selbst gemachten Fond, stellt es die wichtigsten Saucentypen in vielen Variationen vor und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Ob herzhafte Schmorsauce, fruchtiger Tomatenschaum, cremige Currysauce, aromatische Trüffel-Vinaigrette, würziges Walnusspesto oder luftiges Sabayon – hier findet man für jedes Gericht die passende Sauce... v nemčine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán

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Selbs Mord

Spisovatel: Schlink Bernhard, Diogenes 2003
Katalogové číslo: N8249

Ein Auftrag, der den Auftraggeber eigentlich nicht interessieren kan. Der auch Selb im Grunde nicht interessiert und in den eer sich doch immer tiefer verstrickt... v nemčine, brožovaná, menší formát, 265 strán

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Dornroschenschlaf

Spisovatel: Gaylin Alison, Ullstein 2011
Katalogové číslo: O463

Was würdest du tun, wenn du nicht vergessen kannst? Wenn du nicht weißt, wo deine Liebsten sind? Wenn jede Erinnerung dich zum schrecklichsten Moment deines Lebens führt? Seit der Entführung ihrer Schwester vor vielen Jahren leidet die Privatdetektivin Brenna Spector unter einem seltenen Phänomen: Sie kann sich mit allen Sinnen an jede Situation erinnern. Jeden vergangenen Moment zu sehen, zu hören und zu riechen ist ein Segen in ihrem Beruf, aber eine Qual in ihrem Leben... v nemčine, brožovaná, menší formát, 460 strán

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Der Jäger vom Roteck

Spisovatel: Mairock Andre, Koch´s verlag 1973
Katalogové číslo: O6800

Zu den beliebtesten Werken von Andre Mairock gehört sein Roman "Der Jäger von Roteck". Der Waidmann verliebt sich in die bildhübsche Johanna, die Tochter des angesehensten Bauern im Tal. Aber Johanna soll den reichen Sägewerkbesitzer Rüst heiraten, den sie aus tiefstem Herzen verabscheut. In "Verwehte Saat" erzählt der Heimatschriftsteller die Geschichte der Bauerntochter Magdalen... v nemčine, obal, tvrdá väzba, 190 strán, menší formát