Saucen

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Spisovateľ: Auer Peter
Vydavateľ: Kosmos
Rok vydania: 2010
Stav knihy:
Katalogové číslo: L420

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An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von der Basis, dem selbst gemachten Fond, stellt es die wichtigsten Saucentypen in vielen Variationen vor und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Ob herzhafte Schmorsauce, fruchtiger Tomatenschaum, cremige Currysauce, aromatische Trüffel-Vinaigrette, würziges Walnusspesto oder luftiges Sabayon – hier findet man für jedes Gericht die passende Sauce... v nemčine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán

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Katalogové číslo: L5944

Wo die Nashörner suhlen und die Bergwälder des Meru in die Buschsteppe der ostafrikanischen Hochebene ubergehen, breitet sich fruchtbares Ackerland aus. Dort lebt und arbeitet fur den weissen Bwana der Neger Saidi auf einer Farm....v nemčine, tvrdá väzba, obal, väčší formát, 123 strán

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Ich, der Rächer

Spisovatel: Spillane Mickey, Wilhelm Heyne 1990
Katalogové číslo: O6156

Der markanteste Krimiheld unserer Zeit kehrt zuruck: privatdetektiv Mike Hammer und sein härtester Fall. Seine Gegner: alle. Sein Einsatz: er selbst. Sein Ziel: Rache um jeden Preis... v nemčine, obal, tvrdá väzba, 302 strán

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Katalogové číslo: L6646

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