Saucen

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Spisovateľ: Auer Peter
Vydavateľ: Kosmos
Rok vydania: 2010
Stav knihy:
Katalogové číslo: L420

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An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von der Basis, dem selbst gemachten Fond, stellt es die wichtigsten Saucentypen in vielen Variationen vor und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Ob herzhafte Schmorsauce, fruchtiger Tomatenschaum, cremige Currysauce, aromatische Trüffel-Vinaigrette, würziges Walnusspesto oder luftiges Sabayon – hier findet man für jedes Gericht die passende Sauce... v nemčine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán

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Das Land der Basken

Spisovatel: Ziesemer Wilhelm, Verlag der Reimar Hobbing 1934
Katalogové číslo: L6933

Skizzen aus der Heimat der ältesten Europäer. Mit 64 Tiefdruckbildern. Inhalt: Geschichte und Schicksal, Die Menschen, Sprache und Schrifttum, Haus und Flur, Tracht und kleidung, Kuche und Keller, Antonio de Trueba, Miguel de Unamuno, Pio Baroja, San Sebastian, Viktoria, Eibar, Karte....v nemčine, tvrdá väzba, bez obalu, 198 strán

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Jacobs Frauen

Spisovatel: Danella Utta, Hoffman und Campe 1992
Katalogové číslo: O5412

Jacob Goltz kehrt aus dem Ersten Weltkrieg heim und kann sich im Alltagsleben nicht wieder zurechtfinden. Frauen bestimmen sein Leben, leidenschaftliche, lebenstüchtige Frauen, die seinem Charme erliegen. Doch Jacob muss seinen Weg alleine finden... v nemčine, obal, tvrdá väzba, 592 strán

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Freude mit Kakteen

Spisovatel: Haage Walther, Neumann Verlag 1957
Katalogové číslo: L5735

Inhaltsubersicht: Warum gerade Kakteen?, Der aufbau einer sammlung, Die Pflege der Kakteen, Die Vermehrungsarten, Die Kakteennamen, Konvergenz im Schwarzen Erdteil...v nemčine, tvrdá väzba, obal, 261 strán, väčší formát