Saucen

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Spisovateľ: Auer Peter
Vydavateľ: Kosmos
Rok vydania: 2010
Stav knihy:
Katalogové číslo: L420

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An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von der Basis, dem selbst gemachten Fond, stellt es die wichtigsten Saucentypen in vielen Variationen vor und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Ob herzhafte Schmorsauce, fruchtiger Tomatenschaum, cremige Currysauce, aromatische Trüffel-Vinaigrette, würziges Walnusspesto oder luftiges Sabayon – hier findet man für jedes Gericht die passende Sauce... v nemčine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán

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Ballettfibel

Spisovatel: Rebling Eberhard, Henschelverlag 1974
Katalogové číslo: G7063

Inhalt: Ballett-gehalt,gestalt,Tanz und Ballett,Erlebnis Ballett,Das Handlungsballett,Das sinfonische Ballett,Der Kammertanz,Das Folkloreballett,Der Beruf des Tänzers,Die Entwicklung zum klasischen Ballett... v nemčine,brožovaná,390 strán,čiernobiela obrazová príloha,zadná predsádka mierne popísaná

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Belehrendes und erbauliches Lexicon der Sittsamkeit von A bis Z

Spisovatel: Richter Gert, Prisma Verlag 1977
Katalogové číslo: M7361

Welches insbesondere Jungfrauen, Bräute und Ehefrauen, aber auch das männliche Geschlecht, über Anstand, Anmut und Würde unterrichtet... v nemčine, tvrdá väzba, 238 strán, väčší formát

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Die Päpstin

Spisovatel: Cross Donna W., Aufbau Taschenbuch 2001
Katalogové číslo: O335

Im bitterkalten Winter des Jahres 814 bringt die heidnische Frau des Dorfpriesters ein Mädchen zur Welt: Johanna. Sie wächst in einer Welt düsteren Aberglaubens auf, gegen den ihr Vater grausam zu Felde zieht; er läßt sogar die Hebamme des Ortes als Hexe verfolgen. Ein Mensch erkennt bei Johanna besondere Gaben: Aeskulapius, der Pädagoge aus dem fernen Byzanz, weist sie als einziges Mädchen in die Lehren der Philosophie und Logik ein... v nemčine, brožovaná, menší formát, 566 strán