Kuchyňa palestínskych Arabov

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Salehová Eleonóra
Vydavateľ: Osveta
Rok vydania: 1992
Stav knihy:
Katalogové číslo: L755

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Máza - chuťovky, Mu´ažžanát - cestoviny, salatát - šaláty, šorába - polievky, maháši - plnená zelenina, mákulát šábíje - národné jedlá z mäsa, dawážen - hydina, asmák -ryby, mašawi - grilované jedlá,... tvrdá väzba, veľký formát, 144 strán, s podpisom autorky

V kategórii Medzinárodná kuchyňa ďalej doporučujeme

Orientální kuchyně

Spisovatel: Šerý V., Šourek J., Merkur 1985
Katalogové číslo: I812

Kniha obsahuje množstvo receptov na prípravu jedál z rýb, hovädzieho mäsa, hydiny, ryže, vajec, zeleniny, húb, na prípravu múčnikov z rôznych pre nás exotických krajín (Malajzia, Thajsko, Pakistán, Čína, India, Afganistan, Mongolsko, Barma, atd.)... brožovaná, v češtine, 260 strán, obálka mierne opotrebovaná