Kein eigener ort

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Spisovateľ: Gregor Susanne
Vydavateľ: Exil
Rok vydania: 2012
Stav knihy:
Katalogové číslo: O354

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Cudzojazyčná / Nemecká

Der ausehen erregende debutroman erzählt in poetisch dichter, rhythmisch zwingender sprache die geschichte einer jungen frau im spannungsfeld zwischen liebe und abhängigkeit, die aussere und innere grenzen uberschreitet... v nemčine, brožovaná,107 strán

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Spisovatel: Mac Lean Alistar, Kaiser 1958
Katalogové číslo: O7783

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Saucen

Spisovatel: Auer Peter, Kosmos 2010
Katalogové číslo: L420

An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von der Basis, dem selbst gemachten Fond, stellt es die wichtigsten Saucentypen in vielen Variationen vor und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Ob herzhafte Schmorsauce, fruchtiger Tomatenschaum, cremige Currysauce, aromatische Trüffel-Vinaigrette, würziges Walnusspesto oder luftiges Sabayon – hier findet man für jedes Gericht die passende Sauce... v nemčine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán

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Märchen aus Osterreich

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