Náuka o potravinách

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Jurgová, Úradníčková
Vydavateľ: SPN
Rok vydania: 1996
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9276

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Zloženie potravín, Uskladňovanie a uchovávanie potravín, konzervovanie potravín, hygiena potravín, mlieko, vajcia, mäso, obilniny, strukoviny a mak, zemiaky, sladidlá, tuky a oleje, zelenina, ovocie, huby, atd... brožovaná, 190 strán, v knihe miestami poznámky ceruzou

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Oškvarky vo fľaši

Spisovatel: Malík Fedor, Marenčin PT 2006
Katalogové číslo: O9307

Sto fejtónov o víne od popredného slovenského enológa, znalca domácich a svetových vín... tvrdá väzba, na prednej strane podpis autora, 166 strán

Stav knihy:

kúpiť€5,00 (0 Kč)
Pre Vás: €4,75 (0 Kč)

Nový brevíř o víně

Spisovatel: Hauft Jindřich, Svépomoc 1988
Katalogové číslo: O1429

Kniha zajímavostí o víně z pohledu pěstitelského, historického, kuchařského i lékařského.... v češtine, obal, tvrdá väzba, 335 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,20 (0 Kč)
Pre Vás: €3,04 (0 Kč)

O nápojoch od A do Z

Spisovatel: Matuška P., Kardos E., Príroda 1978
Katalogové číslo: J602

Najlepší nápoj je voda, tvrdí príslovie - no nie jediný. V tejto knihe sa dozviete mnoho zaujímavostí o káve, minerálke, mlieku, pive, víne. Takisto obsahuje recepty na prípravu týchto, aj ďalších alkoholických aj nealkoholických nápojov a miešaných nápojov... obal poškodený, tvrdá väzba uvoľnená, 205 strán, menší formát, zľava 10%