Hotelový a gastronomický manažment - praktické civčenia

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Huľo Peter
Vydavateľ: SPN
Rok vydania: 2014
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9440

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Ekonomická / Manažment, Marketing

Z obsahu: Manažment ako proces, Strategický manažment podniku, Manažéri a vedenie ľudí, Zásobovacie stredisko, Gastronomický manažment, Výrobné stredisko, atd... brožovaná, veľký formát, 136 strán

V kategórii Manažment, Marketing ďalej doporučujeme

Manažment v pohostinstve a hotelierstve

Spisovatel: Sládek Gustáv, Epos 2007
Katalogové číslo: O9802

Publikácia Manažment v pohostinstve a hotelierstve je teda akýmsi odkazom autora pre odbornú verejnosť a podnikateľov pôsobiacich v oblasti ubytovacích a pohostinských služieb, ktorým zanechal súbornú príručku komplexne rozoberajúcu všetky aspekty podnikania v pohostinstve a hotelierstve - od právnej formy podniku, cez obstaranie ubytovacieho a pohostinského zariadenia, štandardy vybavenia interiérov, podnikový manažment, cenotvorbu, marketing, pracovnoprávne vzťahy a odmeňovanie až po zdaňovanie, efektívnosť a rentabilitu... tvrdá väzba, 720 strán

Stav knihy:

kúpiť€12,00 (0 Kč)
Pre Vás: €11,40 (0 Kč)

Kapitáni veľkého biznisu

Spisovatel: Epštejn S.I., Pravda 1984
Katalogové číslo: J1483

Sociálny portrét manažéra. V knihe sa autor zaoberá významnou vrstvou kapitalistickej spoločnsoti, riadiacou veľké priemyselné korporácie v USA. Autor vychádza z "manažérskej revolúcie", objasňuje miesto manažérov v súčasnej kapitalistickej spoločnosti a najmä v monopolistických korporáciách... obal, tvrdá väzba, 184 strán, náklad: 5000 ks

Stav knihy:

kúpiť€3,40 (1 717 Kč)
Pre Vás: €3,23 (1 631 Kč)

Cesta manažéra z pekla alebo Ako robiť charitu úpešne a so srdcom

Spisovatel: Kiska Andrej, KTAG 2011
Katalogové číslo: I4187

Aká je úloha manažérov a podnikateľov? Čo je zmyslom ich činnosti a aká je ich zodpovednosť? Prečo a ako pomáhať tým, ktorí to potrebujú? Aj toto sú otázky, ktoré si dlhodobo kladie autor Andrej Kiska. Vo svojej knihe Cesta manažéra z pekla Vám ponúka odpovede, ktoré sa mu podarilo nájsť. Vie, že to nie sú odpovede jediné. Ponúka Vám tie, ktoré na svojej doterajšej ceste manažéra z biznisu a charity našiel. Rozpráva o pekle, ktorým sám prešiel a o pekle, ktorým denne prechádzajú tí menej šťastní. O význame podnikania a bohatstva a o svojich skúsenostiach manažéra a filantropa. Píše o tom, ako každý z nás môže robiť charitu so srdcom a úspešne. A prečo je to dôležité.... brožovaná, 52 strán,