Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve I-II.

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Sládek Gustáv
Vydavateľ: Epos
Rok vydania: 2003
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9448

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Ekonomická / Všeobecne

I. časť - založenie, ocenenie, dispozičné riešenie a štandardy gastronomických a ubytovacích podnikov, organizácia a riadenie, trh, ceny a marketing... II. časť - Práca, profesie, produktivita práce a odmeňovanie, Náklady, tržby a rentabilita, Hygiena, požiarna ochrana, bezpečnosť práce, tvorba cien jedál a nápojov s prirážkami... tvrdé väzby, 560 + 540 strán

V kategórii Všeobecne ďalej doporučujeme

Ekonomika a organizácia

Spisovatel: Macáková Matilda, SPN 2006
Katalogové číslo: O9804

Ekonomika a organizácia pre 3. ročník odborných učilíšť - Základné ekonomické pojmy,Podnikanie, Životné prostredie, Pracovné právo, Peňažníctvo, atd... brožovaná, veľký formát, 112 strán

Stav knihy:

kúpiť€4,00 (0 Kč)
Pre Vás: €3,80 (0 Kč)

Praktická reklama

Spisovatel: Schwalbe Heinz, Grada 1994
Katalogové číslo: O9932

Stručný průvodce/učebnice seznamující se základy reklamy (média, cíle, základy typografie, grafické prostředky v reklamě)... v češtine, brožovaná, 155 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,00 (0 Kč)
Pre Vás: €2,85 (0 Kč)

Superfreakonomics

Spisovatel: Levitt Steven, Dubner Stephen, Dokořán 2010
Katalogové číslo: P4701

Skrytá ekonomie všeho - o globálním ochlazování, vlasteneckých prostitutkách a o tom, proč by si sebevražední atentátníci měli kupovat životní pojistku... v češtine, obal, tvrdá väzba, 256 strán