Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve I-II.

Cena: €25,00 (648 Kč)
Pre Vás: €23,75 (615 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Sládek Gustáv
Vydavateľ: Epos
Rok vydania: 2003
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9448

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Ekonomická / Všeobecne

I. časť - založenie, ocenenie, dispozičné riešenie a štandardy gastronomických a ubytovacích podnikov, organizácia a riadenie, trh, ceny a marketing... II. časť - Práca, profesie, produktivita práce a odmeňovanie, Náklady, tržby a rentabilita, Hygiena, požiarna ochrana, bezpečnosť práce, tvorba cien jedál a nápojov s prirážkami... tvrdé väzby, 560 + 540 strán

Pridať knihu do košíka

V kategórii Všeobecne ďalej doporučujeme

Rozhodovanie v riadení v hospodárskych organizáciách

Spisovatel: Hrebíčková Marta, Práca 1986
Katalogové číslo: O3967

Z obsahu: Výklad základných pojmov a klasifikácia rozhodovania v riadení, Priebeh rozhodovacieho procesu v riadení, Metódy rozhodovania, atd... tvrdá väzba, 155 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,40 (0 Kč)
Pre Vás: €2,28 (0 Kč)

Jak řídit pracovní porady

Spisovatel: Kemp Jana M., Grada 1996
Katalogové číslo: P2063

Kniha vám poradí, jakým způsobem řídit porady, nabídne vám nástroje, které můžete v průběhu porad využít k udržení jejich chodu, napoví vám, jak schůzi připravit, jak soustředit myšlenky, jak se zlepšit v komunikaci, jak rozdělit úkoly, jak odbourat zdržování a vrátit poradu k hlavnímu tématu a mnoho dalších zajímavých postupů, které vedou k zefektivnění pracovních porad... v češtine, brožovaná, 105 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,00 (0 Kč)
Pre Vás: €1,90 (0 Kč)

Podnikáme bezpečne a ekonomicky

Spisovatel: Kolektív autorov, Poradca ?
Katalogové číslo: N3141

Z obsahu: Inšpekcia práce a BOZP, dokumentácia BOZP, odpady a obaly po novom,katalóg odpadov, osobné údaje po novom, alkohol a fajčenie na pracovisku... brožovaná, 384 strán