Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve I-II.

Cena: €25,00 (648 Kč)
Pre Vás: €23,75 (615 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Sládek Gustáv
Vydavateľ: Epos
Rok vydania: 2003
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9448

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Ekonomická / Všeobecne

I. časť - založenie, ocenenie, dispozičné riešenie a štandardy gastronomických a ubytovacích podnikov, organizácia a riadenie, trh, ceny a marketing... II. časť - Práca, profesie, produktivita práce a odmeňovanie, Náklady, tržby a rentabilita, Hygiena, požiarna ochrana, bezpečnosť práce, tvorba cien jedál a nápojov s prirážkami... tvrdé väzby, 560 + 540 strán

Pridať knihu do košíka

V kategórii Všeobecne ďalej doporučujeme

Ekonomie - Přehled středoškolského učiva

Spisovatel: Kolektív autorov, Orfeus 1992
Katalogové číslo: N5884

Univerzální příručka pro maturanty a uchazeče o studium na vysokých školách...v češtine, brožovaná, 182 strán, drobná časť textu označený farebne

Stav knihy:

kúpiť€1,70 (0 Kč)
Pre Vás: €1,62 (0 Kč)

Zahraničný platobný styk - príručka pre podnikovú prax

Spisovatel: Oravec Peter, Epos 1996
Katalogové číslo: P1183

Riziká v zahraničnom obchode, Platobné podmienky, Dodacie podmienky, Nedokumentárne platby v zahraničnom obchode ... brožovaná, 216 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,30 (0 Kč)
Pre Vás: €3,14 (0 Kč)

Riadenie v Japonsku

Spisovatel: Kuricyn A.N., Pravda 1989
Katalogové číslo: B6816

Literatúra faktu analyzuje japonský management. Z obsahu: Východiská japonských metód riadenia, Riadenie personálu, Metodológia prijímania riadiacich rozhodnutí, Problémy a perspektívy automatizácie riadenia, Japonské riadenie v USA, atd.... obal, tvrdá väzba, 296 strán