Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve I-II.

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Sládek Gustáv
Vydavateľ: Epos
Rok vydania: 2003
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9448

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Ekonomická / Všeobecne

I. časť - založenie, ocenenie, dispozičné riešenie a štandardy gastronomických a ubytovacích podnikov, organizácia a riadenie, trh, ceny a marketing... II. časť - Práca, profesie, produktivita práce a odmeňovanie, Náklady, tržby a rentabilita, Hygiena, požiarna ochrana, bezpečnosť práce, tvorba cien jedál a nápojov s prirážkami... tvrdé väzby, 560 + 540 strán

V kategórii Všeobecne ďalej doporučujeme

Finančné hospodárenie

Spisovatel: Gašparová, Vyšňovská, Vydavateľstvo Michala Vaška 2008
Katalogové číslo: O9525

Z obsahu: Náklady, výnosy a výsledok hospodárenia, Finančné riadenie podniku, Investovanie finančných zdrojov, Finančná analýza, Finančné plánovanie... brožovaná, veľký formát, 104 strán

Stav knihy:

kúpiť€4,00 (0 Kč)
Pre Vás: €3,80 (0 Kč)

Tvorba a manažment projektov

Spisovatel: Paľa Gabriel, Prešovská univerzita 2015
Katalogové číslo: P2823

Z obsahu: Základné charakteristiky projektu, Projektový tím, Plánovanie a intervenčná logika, Rozpočet projektu, atd... tvrdá väzba, 126 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,30 (0 Kč)
Pre Vás: €3,14 (0 Kč)

Rozbory hospodárskej činnosti obchodných podnikov

Spisovatel: Rendoš Ladislav a kolektív autorov, Slovenské pedagogické nakladateľstvo 1976
Katalogové číslo: N1120

Spracovanie problematiky rozborov hospodárskej činnosti obchodných podnikov si vynútila potreba pracovníkov v každoročnej obchodnej praxi, ako aj požiadavky tých poslucháčov Vysokej školy ekonomickej, ktorí v rámci svojho štúdia absolvujú kurz rozborov hospodárskej činnosti obchodných podnikov, prípadne ktorí si chcú svoje vedomosti prehĺbiť a použiť ich v ďalšej práci... tvrdá väzba, s obalom, väčší formát, 263 strán