Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve I-II.

Cena: €25,00 (648 Kč)
Pre Vás: €23,75 (615 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Sládek Gustáv
Vydavateľ: Epos
Rok vydania: 2003
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9448

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Ekonomická / Všeobecne

I. časť - založenie, ocenenie, dispozičné riešenie a štandardy gastronomických a ubytovacích podnikov, organizácia a riadenie, trh, ceny a marketing... II. časť - Práca, profesie, produktivita práce a odmeňovanie, Náklady, tržby a rentabilita, Hygiena, požiarna ochrana, bezpečnosť práce, tvorba cien jedál a nápojov s prirážkami... tvrdé väzby, 560 + 540 strán

Pridať knihu do košíka

V kategórii Všeobecne ďalej doporučujeme

Peniaze - Kde ich vziať a nekradnúť

Spisovatel: Kolektív autorov, Eko-konzult 2001
Katalogové číslo: F1355

Z obsahu: Uťahovanie opaskov pokračuje, Čo zarába špička, Špičkové platy sa vzďaľujú od priemeru, Zbavte sa ilúzii, Pozor na nezamestnanosť, Kto gazduje,ten počtuje, Taktika, stratégia šetrenia... brožovaná, 110 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,00 (1 296 Kč)
Pre Vás: €2,85 (1 231 Kč)

Úspešná prezentácia - základy manažmentu

Spisovatel: Hindle Tim, Slovart 2001
Katalogové číslo: D3024

Praktické techniky poradia, ako triediť materiál, ako si vytvoriť vizuálne pomôcky, ako sebaisto vystupovať a zvládnuť publikum. Jasný text a ilustrácie pokrývajú všetky aspekty veľkých aj malých prezentácií... tvrdá väzba, menší formát, 70 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,50 (1 710 Kč)
Pre Vás: €2,38 (1 625 Kč)

Agenturní zaměstnávání

Spisovatel: Jouza, Ženíšková, Salačová, Aspi 2005
Katalogové číslo: P3814

Tato publikace je určena nejen všem agenturám práce, které na trhu práce působí, ale i managementu, personalistům, odborovým funkcionářům a všem, kteří se o tuto problematiku zajímají nebo s ní pracují... v češtine, brožovaná, 203 strán