Plán B

Cena: €7,00 (181 Kč)
Pre Vás: €6,65 (172 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Mullins John, Komisar Randy
Vydavateľ: Eastone books
Rok vydania: 2010
Stav knihy:
Katalogové číslo: P1454

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Ako vytvoriť úspešný podnikateľský model alebo zmeniť dobrý model na skvelý... obal, tvrdá väzba, 260 strán

Pridať knihu do košíka

V kategórii Všeobecne ďalej doporučujeme

Provozujeme pohostinství a ubytování

Spisovatel: Beránek Jaromír, Grada 2004
Katalogové číslo: P567

Publikace určená začínajícím i zkušeným provozovatelům pohostinských a hotelových zařízení i studentům hotelových a ekonomických škol poskytuje všestranně užitečné informace vztahující se k problematice provozování restauračních zařízení, bufetů, hostinců, výčepů, barů, hotelů, motelů, botelů, penzionů apod. počínaje postupem při přebírání nemovitostí do vlastnictví nebo do správy, podrobně specifikuje hygienické a požární předpisy, podmínky ubytování, ochranu hostů a jejich majetku, povinnosti zaměstnanců a zaměstnavatele atd... v češtine, brožovaná, 180 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,00 (0 Kč)
Pre Vás: €2,85 (0 Kč)

Riadenie v Japonsku

Spisovatel: Kuricyn A.N., Pravda 1989
Katalogové číslo: B6816

Literatúra faktu analyzuje japonský management. Z obsahu: Východiská japonských metód riadenia, Riadenie personálu, Metodológia prijímania riadiacich rozhodnutí, Problémy a perspektívy automatizácie riadenia, Japonské riadenie v USA, atd.... obal, tvrdá väzba, 296 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,60 (2 928 Kč)
Pre Vás: €2,47 (2 781 Kč)

Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve I-II.

Spisovatel: Sládek Gustáv, Epos 2003
Katalogové číslo: O9448

I. časť - založenie, ocenenie, dispozičné riešenie a štandardy gastronomických a ubytovacích podnikov, organizácia a riadenie, trh, ceny a marketing... II. časť - Práca, profesie, produktivita práce a odmeňovanie, Náklady, tržby a rentabilita, Hygiena, požiarna ochrana, bezpečnosť práce, tvorba cien jedál a nápojov s prirážkami... tvrdé väzby, 560 + 540 strán