Domáci údenár

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Ďurík Jozef
Vydavateľ: Osveta
Rok vydania: 1988
Stav knihy:
Katalogové číslo: J5642

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Príprava rôznych údených jedál a údených špecialít (ako mäso uskladňovať, ako mäso dusíme, piecť či nepiecť mäso, kedy mäso soliť, Udiareň, Varené výrobky, Aspiky, Nárezy, Salámy)... 160 strán, obrázky, tvrdá väzba,

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Katalóg potravinárskeho tovaru, tabakových výrobkov a fajčiarskych potrieb

Spisovatel: Kolektív autorov, Zdroj 1986
Katalogové číslo: M1223

V katalógu sú uvedené všetky druhy tovarov, ktoré si môžete objednať z veľkoobchodného skladu odštepného závodu Zdroj... brožovaná, 183 strán

Stav knihy:

kúpiť€4,80 (0 Kč)
Pre Vás: €4,56 (0 Kč)

Ovocné moučníky a dezerty

Spisovatel: Vlachová Libuše, Levné knihy 2000
Katalogové číslo: P1596

Kniha obsahuje nepřeberné množství receptů s ovocem... v češtine, brožovaná, na pár úvodných stranách žlté bodky na okrajoch, 330 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,00 (0 Kč)
Pre Vás: €1,90 (0 Kč)

Francúzsky paradox

Spisovatel: Jančok Ľubomír, Marenčin PT 2012
Katalogové číslo: L6195

Kniha vás vovedie do francúzskej gastronómie, literatúry a politiky. Nie však do receptov, ale do samotných hláv gastronomických umelcov. Pochopíme francúzsky koncept kuchyne a skúsime rozlúštiť, prečo je tu jedlo postavené na piedestál... obal, tvrdá väzba, 220 strán