Saucen

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Spisovateľ: Auer Peter
Vydavateľ: Kosmos
Rok vydania: 2010
Stav knihy:
Katalogové číslo: L420

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An der Sauce erkennt man den guten Koch! Doch die Zubereitung lässt vor allem Kochanfänger verzweifeln und häufig zu Fertigprodukten aus der Packung greifen. Das Buch schafft Abhilfe: Ausgehend von der Basis, dem selbst gemachten Fond, stellt es die wichtigsten Saucentypen in vielen Variationen vor und zeigt Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt. Ob herzhafte Schmorsauce, fruchtiger Tomatenschaum, cremige Currysauce, aromatische Trüffel-Vinaigrette, würziges Walnusspesto oder luftiges Sabayon – hier findet man für jedes Gericht die passende Sauce... v nemčine, tvrdá väzba, väčší formát, 160 strán

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Warschau

Spisovatel: Rafalski Piotr, Interpress 1987
Katalogové číslo: M7458

Alles begann mit einer Wegkreuzung und einer Furt. Es gab sie, lange bevor auf dem hohen Weichselufer die ersten Häuser der Stadt standen... v nemčine, tvrdá väzba, veľký formát, s obalom, 175 strán, farebné fotografie

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Der Regenmacher

Spisovatel: Grisham John, Hoffmann und Campe 1996
Katalogové číslo: O5781

Rudy Baylor, ein Jurastudent im letzten Semester, gewinnt seine ersten "Mandanten", ein Ehepaar, dessen Sohn an Leukämie erkrankt ist. Die Krankenversicherung weigert sich, für die wahrscheinlich lebensrettende Therapie zu zahlen. Rudy erkennt bald, daß er es mit einem riesigen Versicherungsskandal zu tun hat... v nemčine, obal, tvrdá väzba, 575 strán

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Die tausend herbste des Jacob de Zoet

Spisovatel: Mitchell David, Rowohlt 2012
Katalogové číslo: N8370

Jacob de Zoet, ein junger holländischer Kaufmann, kommt 1799 nach Dejima, dem einzigen Handelsposten des hermetischabgeriegelten Japan. Durch die Liebe zu einer Japanerin eroffnet sich ihm unversehens diese geheimnisvolle Welt und zeigt ihre Schonheiten, aber si hält auch Schrecken, Verrat, Intrige und Mord bereit... v nemčine, obal, tvrdá väzba, 720 strán