Varíme zdravým a chorým

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Sečanský I. a kolektív
Vydavateľ: Osveta
Rok vydania: 1957
Stav knihy:
Katalogové číslo: M8159

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Varenie, Nápoje / Slovenské kuchárske knihy

Kuchárska kniha so zdravotníckym zameraním, ktorá sa snaží otázky správnej výživy podať komplexne, ako to vyžaduje problematika stravovania v zdraví aj v chorobe... bez obalu, tvrdá väzba, väčší formát, na prednej strane venovanie,402 strán

V kategórii Slovenské kuchárske knihy ďalej doporučujeme

Čarujeme s bylinkami a koreninami

Spisovatel: Kolektív autorov, Tarsaco 2017
Katalogové číslo: N9295

Obsah: História chutí, Bylinky a koreniny v kuchyni, Liečivá sila korenín a byliniek, Hviezdy aromatickej kuchyne... tvrdá väzba, veľký formát, 303 strán,

Stav knihy:

kúpiť€12,00 (0 Kč)
Pre Vás: €11,40 (0 Kč)

Jedlá z húb

Spisovatel: Debski Henryk, Príroda 1989
Katalogové číslo: J5771

Kuchárska kniha poľského autora obsahuje veľký počet receptov na prípravu jedál z húb a s hubami, recepty sú pre štyri osoby - predkrmy, polievky, hlavné jedlá, špeciality... tvrdá väzba, 376 strán

Stav knihy:

kúpiť€5,00 (5 464 Kč)
Pre Vás: €4,75 (5 191 Kč)

Veľká slovenská kuchárka

Spisovatel: Dullová Ľudmila, Ikar 1999
Katalogové číslo: N4441

Kniha Veľká slovenská kuchárka od legendárnej autorky Ľudmily Dullovej patrí k najvýznamnejším a najpredávanejším kulinárskym titulom na Slovensku. Toto monumentálne dielo, ktoré sprevádza generácie slovenských gazdiniek, je oveľa viac než len zbierkou receptov – je to komplexná encyklopédia domácej kuchyne, ktorá spája hlbokú úctu k tradíciám s praktickými nárokmi modernej domácnosti. Publikácia vyniká svojou prehľadnosťou a širokým záberom, pričom každý recept je overený praxou, čo zaručuje úspech pri sporáku aj začínajúcim kuchárom. Čo všetko v tejto kuchárskej „biblii“ nájdete: Tradičné slovenské špeciality: Od klasických polievok, prívarkov a pirohov až po ikonické bryndzové halušky či sviatočné pečeniny. Múčniky a dezerty: Bohatá kapitola venovaná kysnutým koláčom, tortám, drobným sladkostiam a tradičnému vianočnému pečivu. Moderné trendy a medzinárodná inšpirácia: Adaptácie receptov, ktoré odrážajú vývoj stravovacích návykov a dostupnosť nových surovín. Škola varenia: Praktické rady o spracovaní surovín, o správnych technologických postupoch (varenie, pečenie, dusenie) a o estetike servírovania. Konzervovanie a uskladnenie: Cenné informácie o domácom zaváraní, mrazení a príprave domácich zásob. Kniha je koncipovaná tak, aby bola spoľahlivým radcom pri každodennej príprave obeda, ale aj inšpiráciou pri plánovaní veľkých rodinných osláv a sviatkov. Vďaka svojej komplexnosti je tento titul považovaný za povinnú súčasť každej domácej knižnice a ideálny darček pre každého milovníka poctivého domáceho jedla. Vyše 1600 receptov od polievok po domáce vína... tvrdá väzba, väčší formát, 536 strán