Špeciality poľovníckej a rybárskej kuchyne

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Čatloš Dušan, Horecká Zdenka
Vydavateľ: Knižné centrum
Rok vydania: ?
Stav knihy:
Katalogové číslo: M870

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Varenie, Nápoje / Slovenské kuchárske knihy

Poľovnícka kuchyňa - jeleň, srna, diviak, daniel, muflón, divý králik, zajac, medveď, divá kačica, divá hus, divý holub, jarabica, bažant, Rybárska kuchyňa - polievky, kapor, pstruh, filé, iné druhy rýb... brožovaná, 107 strán

V kategórii Slovenské kuchárske knihy ďalej doporučujeme

Paleo kuchyňa

Spisovatel: Kolektív autorov, Exbook 2015
Katalogové číslo: P4151

V súčasnosti je v kruhu tých, ktorí chcú schudnúť alebo sa snažia žiť zdravo, mimoriadne obľúbená paleo diéta, pomocou ktorej sa nezbavíme iba prebytočných kíl, ale s väčšou pravdepodobnosťou môžeme predísť aj takzvaným civilizačným chorobám... tvrdá väzba, väčší formát, 80 strán

Stav knihy:

kúpiť€3,30 (0 Kč)
Pre Vás: €3,14 (0 Kč)

Zdravá kuchyňa v praxi (250 receptov bez cholesterolu)

Spisovatel: Uhrin Roman, Advent Orion 1997
Katalogové číslo: J4322

Praktická kniha receptov zdravej výživy a zároveň poradca pri mnohých druhoch biopotravín. Množstvo chutných a ľahko pripraviteľných jedál od sladkostí cez polievky po hlavné jedlá podáva skúsený autor prehľadne a jasne (Chleby, nátierky, kaše, dressingy, pochutiny, šaláty, polievky, prívarky, hlavné jedlá, prílohy, sladké jedlá)... tvrdá väzba, väčší formát, 250 strán

Stav knihy:

kúpiť€4,00 (6 088 Kč)
Pre Vás: €3,80 (5 784 Kč)

Veľká slovenská kuchárka

Spisovatel: Dullová Ľudmila, Ikar 1999
Katalogové číslo: N4441

Kniha Veľká slovenská kuchárka od legendárnej autorky Ľudmily Dullovej patrí k najvýznamnejším a najpredávanejším kulinárskym titulom na Slovensku. Toto monumentálne dielo, ktoré sprevádza generácie slovenských gazdiniek, je oveľa viac než len zbierkou receptov – je to komplexná encyklopédia domácej kuchyne, ktorá spája hlbokú úctu k tradíciám s praktickými nárokmi modernej domácnosti. Publikácia vyniká svojou prehľadnosťou a širokým záberom, pričom každý recept je overený praxou, čo zaručuje úspech pri sporáku aj začínajúcim kuchárom. Čo všetko v tejto kuchárskej „biblii“ nájdete: Tradičné slovenské špeciality: Od klasických polievok, prívarkov a pirohov až po ikonické bryndzové halušky či sviatočné pečeniny. Múčniky a dezerty: Bohatá kapitola venovaná kysnutým koláčom, tortám, drobným sladkostiam a tradičnému vianočnému pečivu. Moderné trendy a medzinárodná inšpirácia: Adaptácie receptov, ktoré odrážajú vývoj stravovacích návykov a dostupnosť nových surovín. Škola varenia: Praktické rady o spracovaní surovín, o správnych technologických postupoch (varenie, pečenie, dusenie) a o estetike servírovania. Konzervovanie a uskladnenie: Cenné informácie o domácom zaváraní, mrazení a príprave domácich zásob. Kniha je koncipovaná tak, aby bola spoľahlivým radcom pri každodennej príprave obeda, ale aj inšpiráciou pri plánovaní veľkých rodinných osláv a sviatkov. Vďaka svojej komplexnosti je tento titul považovaný za povinnú súčasť každej domácej knižnice a ideálny darček pre každého milovníka poctivého domáceho jedla. Vyše 1600 receptov od polievok po domáce vína... tvrdá väzba, väčší formát, 536 strán