Pôvodcovia ochorení z požívatín a minimalizácia ich rizika

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Valík Ľubomír, Prachar Viktor
Vydavateľ: STU
Rok vydania: 2009
Stav knihy:
Katalogové číslo: N4131

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Monografia poskytuje informácie o mikrobiologických činiteľoch ohrozujúcich hygienickú bezchybnosť a zdravotnú neškodnosť potravín. Opisuje hlavné skupiny patogénnych mikroorganizmov prichádzajúcich do úvahy v potravinárstve... brožovaná, väčší formát, 167 strán

V kategórii Medicína ďalej doporučujeme

Skleróm

Spisovatel: Šuster Michal, Slovenská Akadémia vied 1957
Katalogové číslo: F9874

Z obsahu: Terminológia a historické poznámky, Klinický obraz sklerómu dýchacích ciest, orgánov mimo dýchacích ciest, Konzervatívne metódy, Chirurgické metódy, Dilatačné metódy liečenia sklerómu, Symptomatická liečba... obal, tvrdá väzba, väčší formát, 188 strán, 60 obrázkov