Pôvodcovia ochorení z požívatín a minimalizácia ich rizika

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Valík Ľubomír, Prachar Viktor
Vydavateľ: STU
Rok vydania: 2009
Stav knihy:
Katalogové číslo: N4131

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Monografia poskytuje informácie o mikrobiologických činiteľoch ohrozujúcich hygienickú bezchybnosť a zdravotnú neškodnosť potravín. Opisuje hlavné skupiny patogénnych mikroorganizmov prichádzajúcich do úvahy v potravinárstve... brožovaná, väčší formát, 167 strán

V kategórii Medicína ďalej doporučujeme

Arterioskleróza

Spisovatel: Vollmer Helga, Pragma 1999
Katalogové číslo: O9951

Tento rádce objasňuje příčiny arteriosklerotických změn srdečních a mozkových cév a ukazuje, kdo je ohrožen a jak se lze před onemocněním chránit... v češtine, brožovaná, 127 strán