Stolničení

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Salač Gustav
Vydavateľ: Merkur
Rok vydania: 1980
Stav knihy:
Katalogové číslo: N9208

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Stolničení pro studijní obor provoz hotelů a společného stravování a pro učební obor kuchař-číšník... v češtine, tvrdá väzba, 277 strán

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Bylinky v kuchyni

Spisovatel: Cox Jeff, Moine Marie-Pierre, Slovart 2010
Katalogové číslo: O9170

Obrázkový katalóg obsahuje vyše 120 kuchynských bylín - s informáciami o ich chuti, pestovaní a používaní v kuchyni... tvrdá väzba, menší formát, 190 strán

Stav knihy:

kúpiť€4,00 (0 Kč)
Pre Vás: €3,80 (0 Kč)

Mraznička - náš pomocník - mäso,ryby, hydina

Spisovatel: Kolektív autorov, Živena 1989
Katalogové číslo: F2244

Publikácia o využívaní mrazničky - o zmrazovaní mäsa, rýb a hydiny... brožovaná, malý formát, 64 strán

Stav knihy:

kúpiť€0,70 (702 Kč)
Pre Vás: €0,67 (667 Kč)

Technika obsluhy a služieb 1.

Spisovatel: Salač, Pribula, Sedláčková, SPN 1988
Katalogové číslo: O9478

Technika obsluhy a služieb pre 1. ročník stredných hotelových škôl. (spoločenská výchova, osobnosť pracovníka v obsluhe, stolovanie, inventár na úseku obsluhy, príprava na prevádzku,a td)... tvrdá väzba, 184 strán