Cukrářství I. - suroviny

Cena: €30,00 (777 Kč)
Pre Vás: €28,50 (738 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Antonín M., Lisý V.
Vydavateľ: ústřední rada družstev
Rok vydania: 1958
Stav knihy:
Katalogové číslo: O4706

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Varenie, Nápoje / Ostatné

Z obsahu: Cukry, Mouky, Škroby, Tuky, Vejce, Mléko a výrobky z mléka, Ovoce, Jádroviny, Kakaové výrobky, Káva, Čaj, Aromata a tresti, Koření, Kypřicí prostředky, Potravinářská barviva, chemikálie používané v cukrářství, voda, atd.... v češtine, obal poškodený, tvrdá väzba, väčší formát, 310 strán

Pridať knihu do košíka

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Nad šálkem plným vuně

Spisovatel: Žáček Zdeněk, Merkur 1981
Katalogové číslo: C2570

Kdo by odolal pozvání na lahodně vonící šálek kávy, čaje či kakaa, nápojů opředených bohatou historií a mnoha legendami. Zajímavá a bohatá historie a nedostatek podobné literatury na našem knižním trhu byly podnětem k pokusu nabídnout čtenáři populárně odbornou knížku, která by uspokojila nejen milovníka těchto nápojů, ale také okruh pracovníků, kteří přicházejí do styku s těmito dováženými surovinami... v češtine, brožovaná, 226 strán, chrbát knihy mierne poškodený, väzba v strede uvoľnená

Stav knihy:

kúpiť€3,00 (3 420 Kč)
Pre Vás: €2,85 (3 249 Kč)

Dortománie červenec-srpen 2012

Spisovatel: Kolektív autorov, Mediaprint 2012
Katalogové číslo: O9792

Z obsahu: Nevídaná cukrařina, Pohádkové modelování, Šokující architektura, atd... v češtine, brožovaná, veľký formát, 34 strán

Stav knihy:

kúpiť€1,00 (0 Kč)
Pre Vás: €0,95 (0 Kč)

Recepty zo života 6.

Spisovatel: Kolektív autorov, Euroskop-Ringier 2002
Katalogové číslo: G5919

Šiesty knižný súhrn najobľúbenejších receptov čitateľov týždenníka Život na tému-KOLÁČE, ZÁKUSKY A INÉ MAŠKRTY. Vyše 140 návodov, overených postupov, rád a fotografií. Sedem kapitol toho "najsladšieho" z vašich kuchýň:O pečení a o cestách,Múčniky z liateho a roztieraného cesta,Koláče a koláčiky z vaľkaného cesta,Torty,Nepečené zákusky,Krémy, peny, zmrzliny, nápoje,Rady a tipy.... kriedový papier,väčší formát, tvrdá väzba, 155 strán,