Káva

Cena: €2,00 (52 Kč)
Pre Vás: €1,90 (49 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Normanová Jill
Vydavateľ: DK
Rok vydania: 1992
Stav knihy:
Katalogové číslo: O4940

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Varenie, Nápoje / Ostatné

Táto útla publikácia nie je len kuchárkou či receptárom – je to kultúrna a technická encyklopédia, ktorá zasvätí čitateľa do tajov pestovania, spracovania, praženia a predovšetkým rituálov prípravy tohto celosvetovo najobľúbenejšieho nápoja. Autorka s dôrazom na detail vysvetľuje, ako rôzne podmienky pestovania a druhy kávovníka ovplyvňujú výslednú chuťový profil nápoja. Čitateľ sa dozvie nielen to, ako správne vybrať kávu podľa svojich preferencií, ale aj to, ako rôzne metódy extrakcie menia charakter výsledného espressa, cappuccina či filtrovanej kávy.... obal, tvrdá väzba, malý formát, 40 strán

Pridať knihu do košíka

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Výroba ovocných vín a nápojov v domácnosti

Spisovatel: Strelka František, Príroda 1989
Katalogové číslo: G7765

10. doplnené vydanie tejto úspešnej publikácie prináša rady a informácie o domácej výrobe vín a nápojov - príprava muštu, vína z rôzneho ovocia, džúsy, mixované nápoje, ovocné limonády... brožovaná, 229 strán

Stav knihy:

kúpiť€9,00 (3 434 Kč)
Pre Vás: €8,55 (3 263 Kč)

Laboralim 2009

Spisovatel: Staruch Ladislav, Slovenská Akadémia vied 2009
Katalogové číslo: N5711

Recent progress in analytical methods of food...(analýza lipidov, Kvantitatívna potravinárska mikrobiologia a jej využitie v potravinárskej praxi, analýza mykotoxínov, Influence of selected solvents on atioxidant compounds extraction from fruit pomace, atd... časť textu v slovenčine, češtine a angličtine, brožovaná, 360 strán