Technológia prípravy pokrmov 1.

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Verčimáková a kolektív
Vydavateľ: SPN
Rok vydania: 2007
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9441

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Základné technologické postupy, Zelenina, Zemiaky, Ovocie, Obilniny, Strukoviny, Vajcia, Mlieko a mliečne výrobky, Huby, Jednoduché studené pokrmy, Príprava polievok, Príprava omáčok, atd... brožovaná, veľký formát, 192 strán + obrazová príloha

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Evropská vína v podmínkách české gastronomie I.

Spisovatel: Doležal Petr, Restaurační a gastronomické služby 1996
Katalogové číslo: M3652

Část I. - vína Francie. Tato kniha Vám pomuže ke snadnější orientaci ve francouzském vinařství... v češtine, brožovaná, 153 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,40 (0 Kč)
Pre Vás: €2,28 (0 Kč)

Výroba bezalkoholických nápoju a nezkvašených moštu

Spisovatel: Vondráček Josef, Cíl 1948
Katalogové číslo: L4409

Výroba bezalkoholických nápoju a nezkvašených moštu... v češtine, 146 strán, brožovaná, obsahuje venovanie a pečiatku knižnice, uvoľnené strany, zľava 10%

Stav knihy:

kúpiť€28,00 (0 Kč)
Pre Vás: €25,20 (0 Kč)

Kalórie a tuky v potravinách

Spisovatel: Kolektív autorov, Ikar 2000
Katalogové číslo: F9668

Tabuľkový prehľad potravín. Kniha ponúka tabuľkovo usporiadané informácie pre správne stravovanie, cenné údaje o obsahu tuku a špecifických nutričných vlastnostiach potravín... malý formát, brožovaná, 127 strán