Podnikanie v pohostinstve a hotelierstve I-II.

Cena: €25,00 (648 Kč)
Pre Vás: €23,75 (615 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Sládek Gustáv
Vydavateľ: Epos
Rok vydania: 2003
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9448

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Ekonomická / Všeobecne

I. časť - založenie, ocenenie, dispozičné riešenie a štandardy gastronomických a ubytovacích podnikov, organizácia a riadenie, trh, ceny a marketing... II. časť - Práca, profesie, produktivita práce a odmeňovanie, Náklady, tržby a rentabilita, Hygiena, požiarna ochrana, bezpečnosť práce, tvorba cien jedál a nápojov s prirážkami... tvrdé väzby, 560+540 strán

Pridať knihu do košíka

V kategórii Všeobecne ďalej doporučujeme

Škola trhovej ekonomiky

Spisovatel: Zaťko Július, Uniapress 1990
Katalogové číslo: E9729

Z obsahu: Trh a súťaž, Obchod, Hodnota, Cena, Peniaze, Medzinárodné platby, Úver, Úrok... brožovaná, 77 strán, na pár úvodných stranách zhora fľak

Stav knihy:

kúpiť€1,50 (777 Kč)
Pre Vás: €1,43 (738 Kč)

Podnikáme bezpečne a ekonomicky

Spisovatel: Kolektív autorov, Poradca ?
Katalogové číslo: N3141

Z obsahu: Inšpekcia práce a BOZP, dokumentácia BOZP, odpady a obaly po novom,katalóg odpadov, osobné údaje po novom, alkohol a fajčenie na pracovisku... brožovaná, 384 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,50 (0 Kč)
Pre Vás: €2,38 (0 Kč)

Certifikace - zásady a praxe

Spisovatel: Kolektív autorov, Úřad pro normalizaciu a měření 1984
Katalogové číslo: N8711

Touha vlastnit co nejdokonalejší věci je velmi stará. Již v prvopočátcích dějin s ečlovek snažil mít zbraň či nástroj, který by splňoval všechna jeho přání a sloužil mu co nejlépe, ať již při lovu, nebo při práci... v češtine, brožovaná, 148 strán