Technika obsluhy a služieb 1.

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Salač, Pribula, Sedláčková
Vydavateľ: SPN
Rok vydania: 1988
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9478

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Technika obsluhy a služieb pre 1. ročník stredných hotelových škôl. (spoločenská výchova, osobnosť pracovníka v obsluhe, stolovanie, inventár na úseku obsluhy, príprava na prevádzku,a td)... tvrdá väzba, 184 strán

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Pravda o jídle

Spisovatel: Fullertonová-Smithová Jill, Levné knihy 2009
Katalogové číslo: P4537

Ať už se jedná o účinky špenátu, sóji, omerga-3 mastných kyselin nebo mléčných výrobku, tato převratná kniha odhaluje pravdu o tom, jak strava ovlivňuje náš tělesný stav... v češtine, brožovaná, 240 strán

Stav knihy:

kúpiť na novom e-shope€3,50 (0 Kč)
Pre Vás: €3,33 (0 Kč)

Káva

Spisovatel: Normanová Jill, DK 1992
Katalogové číslo: O4940

Táto útla publikácia nie je len kuchárkou či receptárom – je to kultúrna a technická encyklopédia, ktorá zasvätí čitateľa do tajov pestovania, spracovania, praženia a predovšetkým rituálov prípravy tohto celosvetovo najobľúbenejšieho nápoja. Autorka s dôrazom na detail vysvetľuje, ako rôzne podmienky pestovania a druhy kávovníka ovplyvňujú výslednú chuťový profil nápoja. Čitateľ sa dozvie nielen to, ako správne vybrať kávu podľa svojich preferencií, ale aj to, ako rôzne metódy extrakcie menia charakter výsledného espressa, cappuccina či filtrovanej kávy.... obal, tvrdá väzba, malý formát, 40 strán

Stav knihy:

kúpiť na novom e-shope€2,00 (0 Kč)
Pre Vás: €1,90 (0 Kč)

Svetový atlas vína

Spisovatel: Johnson Hugh, Robinsonová Jancis, Mitchel Beazley 2007
Katalogové číslo: N3981

Kniha predstavuje nielen všetky vinárske oblasti a ich vína, ale zohľadňuje aj aktuálne vývojové tendencie, napríklad globálne otepľovanie.... obal mierne poškodený, tvrdá väzba, veľký formát, 400 strán