Zdroje a premena energie

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Zvara Ján
Vydavateľ: Strojnícka fakulta
Rok vydania: 1985
Stav knihy:
Katalogové číslo: O9484

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Učebnice, Slovníky / Skriptá

Z obsahu: Zdroje energie, Energia, Fosílne palivá, Jadrové palivá, Vodná energia, Energia vetra, Ostatné zdroje energie, Spôsoby uvoľnovania a premien energie, atd... brožovaná, veľký formát, 170 strán

V kategórii Skriptá ďalej doporučujeme

Hlavní směry rozvoje vědy a techniky v potravinářském prúmyslu

Spisovatel: Dr. L. Marek a kolektív, STI 1973
Katalogové číslo: I8213

Studie je pátým pokračováním systematického sledování vývoje na úseku potravin pod vlivem rozvíjející se vědy a techniky. Skládá se ze sedmi hlavních částí. V prvé z nich jsou zachyceny vývojové směry v potravinářství a výžive. Druhá se zabývá problematikou zajišťování potravin po stránce kvantitativní, třetí kapitola se zabývá roblematikou zajišťování jakosti potravin, čtvrtá sleduje odděleně konzervaci jako prostředek zajišťovaní časové a místní rovnoměrnosti v rozdělovaní potravin, páta kapitola sleduje problém ekonomické přístupnosti potravin, šestá kapitola je o novinkách v zajišťování potravinářskeho výzkumu a sedmou kapitolou je závěr shrnující získané poznatky... veľký formát, brožovaná, 500 strán