Králičie mäso a jeho kuchynská úprava

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Mucha R., Terlanday L.
Vydavateľ: Príroda
Rok vydania: 1979
Stav knihy:
Katalogové číslo: B5667

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Táto publikácia ukazuje na ďalšie možnosti využitia bohatšieho sortimentu bielkovinových zdrojov. V receptovej časti nájde čitateľ rozličné návody na kuchynskú úpravu králičieho mäsa, ako aj na prípravu údenín a konzerv z neho... tvrdá väzba, 142 strán

V kategórii Slovenské kuchárske knihy ďalej doporučujeme

Nová kuchárska kniha

Spisovatel: Hajková Mária, Práca 1967
Katalogové číslo: L3752

Z obsahu: Zásady správnej výživy, Polievky, Závarky a vložky do polievok, Teplé a studené predjedlá, Nátierky, Mäsá, Omáčky, prílohy, Zeleninové a zemiakové šaláty, Múčniky, atd... tvrdá väzba, veľký formát, 400 strán, bez obalu

Stav knihy:

kúpiť€11,00 (0 Kč)
Pre Vás: €10,45 (0 Kč)

Veľká slovenská kuchárka

Spisovatel: Dullová Ľudmila, Ikar 1999
Katalogové číslo: N4441

Kniha Veľká slovenská kuchárka od legendárnej autorky Ľudmily Dullovej patrí k najvýznamnejším a najpredávanejším kulinárskym titulom na Slovensku. Toto monumentálne dielo, ktoré sprevádza generácie slovenských gazdiniek, je oveľa viac než len zbierkou receptov – je to komplexná encyklopédia domácej kuchyne, ktorá spája hlbokú úctu k tradíciám s praktickými nárokmi modernej domácnosti. Publikácia vyniká svojou prehľadnosťou a širokým záberom, pričom každý recept je overený praxou, čo zaručuje úspech pri sporáku aj začínajúcim kuchárom. Čo všetko v tejto kuchárskej „biblii“ nájdete: Tradičné slovenské špeciality: Od klasických polievok, prívarkov a pirohov až po ikonické bryndzové halušky či sviatočné pečeniny. Múčniky a dezerty: Bohatá kapitola venovaná kysnutým koláčom, tortám, drobným sladkostiam a tradičnému vianočnému pečivu. Moderné trendy a medzinárodná inšpirácia: Adaptácie receptov, ktoré odrážajú vývoj stravovacích návykov a dostupnosť nových surovín. Škola varenia: Praktické rady o spracovaní surovín, o správnych technologických postupoch (varenie, pečenie, dusenie) a o estetike servírovania. Konzervovanie a uskladnenie: Cenné informácie o domácom zaváraní, mrazení a príprave domácich zásob. Kniha je koncipovaná tak, aby bola spoľahlivým radcom pri každodennej príprave obeda, ale aj inšpiráciou pri plánovaní veľkých rodinných osláv a sviatkov. Vďaka svojej komplexnosti je tento titul považovaný za povinnú súčasť každej domácej knižnice a ideálny darček pre každého milovníka poctivého domáceho jedla. Vyše 1600 receptov od polievok po domáce vína... tvrdá väzba, väčší formát, 536 strán

Stav knihy:

kúpiť€12,00 (0 Kč)
Pre Vás: €11,40 (0 Kč)

Paleo kuchyňa

Spisovatel: Kolektív autorov, Exbook 2015
Katalogové číslo: P4151

V súčasnosti je v kruhu tých, ktorí chcú schudnúť alebo sa snažia žiť zdravo, mimoriadne obľúbená paleo diéta, pomocou ktorej sa nezbavíme iba prebytočných kíl, ale s väčšou pravdepodobnosťou môžeme predísť aj takzvaným civilizačným chorobám... tvrdá väzba, väčší formát, 80 strán