O potravinách

Cena: €11,00 (285 Kč)
Pre Vás: €10,45 (271 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Antonín, Lisý
Vydavateľ: Ústřední rada družstev
Rok vydania: 1954
Stav knihy:
Katalogové číslo: E3407

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: O zložení potravín a ich význame pre človeka, Náuka o potravinách, Prečo sa potraviny kazia, Niekoľko zásad správneho skladovania, Konzervácia potravín, Mlynské výrobky, Pekárske výrobky, Cestoviny, Škroby a škrobové prípravky, Ovocie, Zemiaky... obal, tvrdá väzba, väčší formát, 360 strán, čiernobiela obrazová príloha

Pridať knihu do košíka

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Mikrovlnění aneb v kuchyni netradičně

Spisovatel: Sokol Emil, Rovnost 1994
Katalogové číslo: K6563

Velká kuchařka pro mikrovlnné trouby. Více než 100 receptů... v češtine, brožovaná, 111 strán

Stav knihy:

kúpiť€1,20 (937 Kč)
Pre Vás: €1,14 (890 Kč)

Mlieko a mliečne prípravky vo výžive

Spisovatel: Vacová Terézia, Alfa 1986
Katalogové číslo: N4033

Kniha sa vyznačuje všeobecne zrozumiteľným aktívnym potravinársko-chemickým prístupom k otázkam kulinárnej technológie a výživy... tvrdá väzba, 215 strán