O potravinách

Cena: €11,00 (285 Kč)
Pre Vás: €10,45 (271 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Antonín, Lisý
Vydavateľ: Ústřední rada družstev
Rok vydania: 1954
Stav knihy:
Katalogové číslo: E3407

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: O zložení potravín a ich význame pre človeka, Náuka o potravinách, Prečo sa potraviny kazia, Niekoľko zásad správneho skladovania, Konzervácia potravín, Mlynské výrobky, Pekárske výrobky, Cestoviny, Škroby a škrobové prípravky, Ovocie, Zemiaky... obal, tvrdá väzba, väčší formát, 360 strán, čiernobiela obrazová príloha

Pridať knihu do košíka

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Mikrovlnění aneb v kuchyni netradičně

Spisovatel: Sokol Emil, Rovnost 1994
Katalogové číslo: K6563

Velká kuchařka pro mikrovlnné trouby. Více než 100 receptů... v češtine, brožovaná, 111 strán

Stav knihy:

kúpiť€1,20 (937 Kč)
Pre Vás: €1,14 (890 Kč)

Technika obsluhy a služeb 2.

Spisovatel: Salač, Pribula, Sedláčková, SPN 1996
Katalogové číslo: O9883

Technika obsluhy a služeb pro 2. ročník středních hotelových škol... v češtine, brožovaná, 150 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,20 (0 Kč)
Pre Vás: €2,09 (0 Kč)

Božská slivovice

Spisovatel: Lustig, Cinger, Tabášek, 2003
Katalogové číslo: P546

Publikace vydaná k 125. výročí založení pálenice ve Velké nad Veličkou. Obsahuje celou řadu užitečných informací o historii pálení slivovic na Moravě, o technologických postupech, rozhovory se známými osobnostmi a mnoho doprovodného fotografického materiálu. V závěru je kniha doplněna odbornými a právními informacemi týkajícími se výroby ovocných destilátů... v češtine, obal, tvrdá väzba, veľký formát, 140 strán