Správna výživa zdravých a chorých

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Dérer Ladislav
Vydavateľ: Tatran
Rok vydania: 1951
Stav knihy:
Katalogové číslo: E4493

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Čo je potrava a na čo slúži, Počiatky vedy o výžive, Ako sa živili naši predkovia, Aj na obruse záleží, Najdôležitejšie potravné články, Škodlivosť, otrava a nákaza potravinami, Veda o výžive, výskumníctvo a plánovanie, Podstata výživy, O nápojoch, Zásobovanie, obyvateľstva potravinami, Recepty... bez obalu, väčší formát, kartónová väzba s pláteným chrbátom knihy, 514 strán + čiernobiela obrazová príloha

V kategórii Ostatné ďalej doporučujeme

Spracovanie hrozna

Spisovatel: Gavorník Anton, Príroda 1976
Katalogové číslo: O2235

Z obsahu: Hrozno ako surovina na výrobu vína, Lisovanie hrozna, Prevádzkové miestnosti a pivničné zariadenie, Chemické zloženie muštu a jeho úprava, Kvasenie muštu, Ošetrovanie a školenie vína, Filtrácia vína, Výroba červených vín, atd... bez obalu, tvrdá väzba, väčší formát, 391 strán