Ošetřování a kuchyňská úprava zvěřiny

Cena: €2,90 (75 Kč)
Pre Vás: €2,76 (71 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Rakušanová Jarmila
Vydavateľ: SZN
Rok vydania: 1983
Stav knihy:
Katalogové číslo: I2849

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Z obsahu: Vlastnosti a zloženie zveriny, Zachádzanie s úlovkom, Moridla a spôsoby zrenia, Polievky, Vnútornosti, Zverinové pokrmy z rôznych druhov zvere (srnec, jeleň, daniel, zajac, muflón, bažant, atd.), Konzervovanie zveriny, Prílohy, atd.... v češtine, tvrdá väzba, 240 strán, farebné a čb obraz. prílohy, chrbát knihy prelepený

Pridať knihu do košíka

V kategórii Medzinárodná kuchyňa ďalej doporučujeme

Pštros v našej kuchyni

Spisovatel: Malíková Vlasta, Kratochvíl Zdeněk, Ikar 2001
Katalogové číslo: K9609

Vynikajúce recepty zo zdravého mäsa. Tradičné i menej známe úpravy mäsa, ktoré má pre nás exotický nádych, a pritom je už dostupné na našom trhu... tvrdá väzba, väčší formát, 128 strán, žlté bodky na predsádkach

Stav knihy:

kúpiť€3,50 (0 Kč)
Pre Vás: €3,33 (0 Kč)

Vaříme na víkendu

Spisovatel: Vlachová Libuše, Avicenum 1981
Katalogové číslo: I2284

Čo uvariť cez víkend? Túto otázku rieši hádam každá rodina a vyriešiť vám ju pomôže práve táto kniha. Od plánovania jedálničku, cez výber potravín, ich uskladnenie a úprava až po samotné recepty.... v češtine, tvrdá väzba, 324 strán, 16 farebných príloh, 6 vyobrazení v texte, na zadnej predsádke poznámky ceruzou