Sušenie v potravinárskom priemysle

Cena: €9,30 (241 Kč)
Pre Vás: €8,84 (229 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Šepitka Andrej
Vydavateľ: Alfa
Rok vydania: 1984
Stav knihy:
Katalogové číslo: I3346

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Publikácia sa zaoberá problematikou sušenia potravinárskych a poľnohospodárskych výrobkov tak, aby spotrebiteľ dostal vysokohodnotné výrobky s dlhou trvanlivosťou (základy teórie sušenia potravín, technika sušenia, technológia sušenia v kúskovej forme, sušenie kvapalných potravín, atd.)... tvrdá väzba, obal, 264 strán, 109 obr., 34 tabuliek, väčší formát, náklad: 500 ks, v knihe pečiatka

Pridať knihu do košíka

V kategórii Chémia, biochémia ďalej doporučujeme

Desetiminutovky chemie

Spisovatel: Bárta Milan, Edika 2019
Katalogové číslo: P1873

Stačí si vytrhnout některý z pracovních listů, vyřešit cvičení a pak si jednoduše zkontrolovat správnost řešení... v češtine, brožovaná,

Stav knihy:

kúpiť€3,00 (0 Kč)
Pre Vás: €2,85 (0 Kč)

Dočasné učebné osnovy - chémia

Spisovatel: Kolektív autorov, SPN 1981
Katalogové číslo: L5538

Dočasné učebné osnovy - chémia pre 7. a 8. ročník základnej školy, Chemicko-biologické praktiká pre 7. a 8. ročník základnej školy (povinne voliteľný predmet)... brožovaná, 53 strán

Stav knihy:

kúpiť€1,00 (0 Kč)
Pre Vás: €0,95 (0 Kč)

Biochémia

Spisovatel: Škárka Bohumil, Ferenčík Miroslav, Alfa, SNTL 1983
Katalogové číslo: N2792

Učebnica poskytuje čitateľovi prehľad súčasných poznatkov o zložení organizmov, o procesoch, ktoré prebiehajú v bunkách, v tkanivách a v orgánoch počas života organizmu a o spôsoboch autoregulácie týchto procesov... bez obalu, tvrdá väzba, väčší formát, 635 strán, šasť textu označený ceruzou, úvodná strana mierne pokrčená, zľava 10%