Medzinárodná kuchárka

Cena: €4,50 (117 Kč)
Pre Vás: €2,25 (58 Kč)
Zľava: 50 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Fialová Juliana a kolektív
Vydavateľ: Obzor
Rok vydania: 1987
Stav knihy:
Katalogové číslo: I3359

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Kniha Medzinárodná kuchárka, pod ktorou je podpísaná skúsená autorka Juliana Fialová so širokým kolektívom odborníkov, predstavuje jeden z najkomplexnejších gastronomických sprievodcov v našej literatúre. Toto dielo, ktoré sa dočkalo viacerých vydaní (najmä vo vydavateľstve Osveta), otvorilo slovenským čitateľom brány do sveta exotických korenín, netradičných kombinácií a rafinovaných kuchárskych techník v čase, keď cestovanie za hranice nebolo samozrejmosťou. Publikácia je koncipovaná ako prehľadná encyklopédia svetových kuchýň, pričom každý recept je prispôsobený tak, aby sa dal pripraviť aj v podmienkach bežnej domácej kuchyne pri zachovaní autenticity pôvodnej receptúry. Všetky recepty sú pripravované z u nás dostupných surovín - šaláty, prílohy, strukoviny, jedlá zo zemiakov, omáčky, jedlá zo syrov, z vajec, múčniky, slané pečivo, krémy, ovocné dezerty, v závere register jedál podľa národných kuchýň... bohatá farebná obrazová príloha, veľký formát, 286 strán, tvrdá väzba

Pridať knihu do košíka

V kategórii 50 - 80 % ZĽAVY ďalej doporučujeme

Zen 4

Spisovatel: Kolektív autorov, Cad press 1991
Katalogové číslo: K9886

Z obsahu: Drak, který nikdy nespí, vule a pocit, Múdrosť a súcit, Zanechanie domova, Rozhovor s róšim, Desať obrazov krotení hoväda, Radca O na návšteve u majstra Rinzaia, Mistr Ikkjú, atd... časť textu v češtine a časť v slovenčine, brožovaná, 310 strán, zadná predsádka odtrhnutá

Stav knihy:

kúpiť€6,00 (0 Kč)
Pre Vás: €3,00 (0 Kč)

Černý drahokam

Spisovatel: Moorcock Michael, Laser 1993
Katalogové číslo: J5948

Celou Evropou táhnou divoké hordy rozpínavého Granbretanu a rozsévají zkázu a utrpení. Jedna země za druhou podléhá a je nucena sloužit Temným pánům. Jen na jihu Francie se úporně brání svobodná provincie Kamarg, v níž vládne slavný a moudrý vojevůdce hrabě Brass... Michael Moorcock napsal příběh plný hrdinství, lásky, obětavosti, bojů a intrik. Inspiroval se dávnou legendou o kouzelné hůlce, která dává svému majiteli neobyčejnou moc. Ale zatím to vypadá, že je to právě ona, kdo vládne a smrtelníci jsou jen její služebníky. Držíte v ruce první díl velkého příběhu Kouzelné hůlky.... v češtine, tvrdá väzba, 165 strán

Stav knihy:

kúpiť€2,00 (2 342 Kč)
Pre Vás: €1,00 (1 171 Kč)

V restauraci

Spisovatel: Ribbat Christoph, Prostor 2016
Katalogové číslo: O2793

Autor předestírá pojem restaurace jako sociologický fenomén doby, který ilustruje zajímavými příběhy z gastronomického prostředí, v nichž vystupuje například Émile Zola, Joseph Roth, Edward Hopper nebo Robert Walser. Poučeně a s vtipem líčí také konkrétní příběhy číšníků, slavných kuchařů i samotných restauratérů, věnuje se proslulým podnikům a jejich historii, uvádí desítky proslavených pokrmů a receptů... v češtine, brožovaná, 283 strán