Ako konzervovať ovocie

Kniha je predaná.
Môžete si ale zadať požiadavku na knihu

Spisovateľ: Kaščák Ján Silvester
Vydavateľ: Alfa
Rok vydania: 1980
Stav knihy:
Katalogové číslo: I7101

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Príručka podáva základy konzervovania ovocia (kompóty, nátierky, džemy, mušty, sirupy) a pomocné látky, obaly aj mrazenie a sušenie ovocia a pod... 248 strán, 20 farebných obrázkov, 3 tabuľky, tvrdá väzba, malý formát, väzba v úvode uvoľnená, zľava 10%

V kategórii Konzervovanie ďalej doporučujeme

Ako konzervovať ovocie, zeleninu, mäso

Spisovatel: Kaščák Ján Silvester, Alfa 1989
Katalogové číslo: F3791

Publikácia uvádza progresívne spôsoby konzervovania a nakladania zeleniny a mäsa aj s prípravou suroviny. Okrem toho sa v nej opisuje aj príprava niektorých vyhľadávaných zakáľačkových výrobkov /princípy konzervovania, obaly, ovocné nátierky, mušty, vína, konzervovanie húb, mrazenie.../... tvrdá väzba, 352 strán, 6 tabuliek, 3. prepracované vydanie

Stav knihy:

kúpiť€4,00 (2 732 Kč)
Pre Vás: €3,80 (2 595 Kč)

Konzervovanie

Spisovatel: Schwartz Oded, Ikar 2010
Katalogové číslo: P2495

Ilustrovaný sprievodca všetkými spôsobmi konzervovania... tvrdá väzba, veľký formát, 192 strán

Stav knihy:

kúpiť€5,90 (0 Kč)
Pre Vás: €5,61 (0 Kč)

Domácí konzervování ovoce a zeleniny

Spisovatel: Hostašová Božena a kol., Levné knihy 2001
Katalogové číslo: J565

Z obsahu: Historie konzervárenství, Základní látkové složky ovoce a zeleniny, Činitelé zhoršující jakost ovoce a zeleniny, Konzervační zpúsoby používané v domácnosti, Obaly pro domácí konzervování, Základní operace při zavařování ovoce a zeleniny... v češtine, brožovaná, pár úvodných strán poškodených vlhkosťou, zľava 10%, 315 strán