Konzervovanie a mrazenie v domácnosti

Cena: €3,80 (98 Kč)
Pre Vás: €3,61 (94 Kč)
Zľava: 5 %
Vložiť knihu do košika

Spisovateľ: Balaštík Jaroslav
Vydavateľ: Príroda
Rok vydania: 1987
Stav knihy:
Katalogové číslo: J6078

Kategória v ktorej je kniha zaradená:

Možností konzervovania ovocia a zeleniny je mnoho, no najdôležitejšie je, aby získaný výrobok bol chutný, zdravý a trváci. Dôležité je aj to, aby konzervovanie bolo lacné, rýchle a nenáročné. Z obsahu: Prísady, Sterilizácia konzerv, Príprava kompótov, Príprava zeleniny sterilizovanej a nakladanej, Príprava húb, Marmelády, Rôsoly, Lekváre, Pretlaky, Šťavy, Džúsy, Sirupy, Vína, Chyby a choroby vín, Sušené ovocie, zelenina, huby, Zelenina v soli, Konzervovanie mäsa a rýb, Mrazenie... 238 strán, brožovaná

Pridať knihu do košíka

V kategórii Konzervovanie ďalej doporučujeme

Konzervovanie

Spisovatel: Schwartz Oded, Ikar 2010
Katalogové číslo: P2495

Ilustrovaný sprievodca všetkými spôsobmi konzervovania... tvrdá väzba, veľký formát, 192 strán

Stav knihy:

kúpiť€5,90 (0 Kč)
Pre Vás: €5,61 (0 Kč)

Konzervujeme zdravo

Spisovatel: Muntág Stanislav, Nova a Vega 1991
Katalogové číslo: D2825

Prvoradým cieľom konzervácie má byť snaha zachovať na potrebnú dobu čo najviac z pôvodnej chuti a biologickej hodnoty čerstvého ovocia a zeleniny... z Obsahu: Konzervovať v domácnosti?, Kvasenie, Sušenie, Mrazenie, Pasterizácia, Pretlaky, lekváre, marmelády, Ovocné šťavy, brožovaná, dobrý stav, 53 strán

Stav knihy:

kúpiť€6,00 (777 Kč)
Pre Vás: €5,70 (738 Kč)

Domácí konzervování ovoce a zeleniny

Spisovatel: Hostašová Božena a kol., Levné knihy 2001
Katalogové číslo: J565

Z obsahu: Historie konzervárenství, Základní látkové složky ovoce a zeleniny, Činitelé zhoršující jakost ovoce a zeleniny, Konzervační zpúsoby používané v domácnosti, Obaly pro domácí konzervování, Základní operace při zavařování ovoce a zeleniny... v češtine, brožovaná, pár úvodných strán poškodených vlhkosťou, zľava 10%, 315 strán